레포트 (69)
스시 마쯔리- 전통 일본식 회전 초밥집 < 목 차 > * 스시란 ?1. ‘ 스시마쯔리 ’ 소개2. 기업 선정 이유 3. 외부 환경 분석(1) 시장분석(2) 경쟁사 분석4. 내부 환경 분석(1) 맛, 분위기(2) 차별화된 서비스(3) 시장 점유율5. STP분석(1) 시장세분화 (2) 목표대상 선정(3) 포지셔닝 6. SWOT 분석(1) 강점(2)
13페이지 | 1,400원 | 2008.02.27
Ⅰ. Prologue‘가격에 구애받지 않고 초밥 한번 마음껏 먹어봤으면’회전초밥을 먹으러 갔다면 누구나 한번쯤 해 본 생각일 것이다. 여기에 이러한 희망사항을 시원하게 해결 해준 식당이 있다. 고객이 한번쯤 생각해봤을 만한 희망사항을 콕 집어서 한번에 해결해준 회전 초밥 식당 동해도 후네스시
8페이지 | 2,100원 | 2005.07.07
회전초밥 전문점이 없었던 것인지 그 이유를 밝히는 것이 순서라는 생각이 들었다.현재 “경희대”와 “초밥” 이라는 검색어로 네이버에 검색하면 “무한스시”라는 곳이 경희대 맛집으로 올라오게 된다. 이 무한스시는 경희대 앞이 아닌 외대 앞, 경희대 후문에 위치하며 하루에도 500접시 이상이
28페이지 | 2,500원 | 2013.04.11
스시의 대략적 역사이다. 미야기 현 센다이 시내에 있는 헤이로쿠 스시. 일본 전역에 직영점 80개, 체인점 42개를 거느리고 있는 도호쿠 지방에서 가장 규모가 큰 유명한 회전초밥집이다. 1965년 헤이로쿠 스시 오사카 체인점이 바로 처음 회전초밥을 운영한 곳이다. 공항의 콘벨트를 보고 고안한 회전초
8페이지 | 900원 | 2005.03.10
초밥 세트기존 시장에서의 식품과의차별화건강관심도에 부합한 식품/서비스 제공웰빙시대에 부응하는 식품상품명 / 제품컨셉*기업 브랜드 : 싱싱海제품의 신선도를 강조하는 명칭해산물 제품임을 강조*제품 컨셉 신선한 육질의 회를 이용한 초밥 제품 마케팅 목표인지 : 연어제품이 있는 정
16페이지 | 1,100원 | 2004.07.20
회전초밥전문점5000원7500 경희대 앞에서 실시500매마케팅전략개업 직후개업 전6개월그 후간판 부착할인티켓 증정행사 (5접시5000원권)카카오톡 친구되기단체주문 사전등록시 5% 할인행사소셜 커머스 딜 진행도장 쿠폰 발행회기역어울림창업 필요 자금항목 (개월)비용비고보증금1500~2000
31페이지 | 1,900원 | 2013.04.11
스시(초밥)의 정의, 스시(초밥)의 어원, 스시(초밥)의 종류, 스시(초밥)의 역사, 스시(초밥)의 요리법 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 스시(초밥)의 정의Ⅲ. 스시(초밥)의 어원Ⅳ. 스시(초밥)의 종류1. 익숙해진 초밥(나레즈시)2. 반익숙해진 초밥(한나레즈시=나마나레)3. 유행초밥(하야즈시)Ⅴ. 스시(초밥)의 역사Ⅵ.
6페이지 | 5,000원 | 2013.07.31
일본의 음식문화 일본 요리 역사 일본 식사예절 일본요리 종류 일본요리 일본요리 지역별 일본요리 일반적 일본요리 스시 일본요리 초밥 일본요리 라면 일본요리 돈부리 일본 요리
스시(초밥)(2) 라면(3) 돈부리5. 명절 음식(1) 카가미모치(2) 소바(3) 오세치 요리(4) 오조니(5) 토소1. 일본 요리의 역사 (1) 죠몬(繩文) 토기시대: 기원전 2300년 전.- 수렵채집생활, 토기와 불을 사용할 줄 알았지만, 주식은 호두나 도토리로 주로 생식을 했을 것이라 추측(2) 야요이(彌生) 시대: 기원전1
6페이지 | 1,000원 | 2015.03.29
[마케팅] 초밥 테이크아웃 체인점 `스시990` 마케팅
스시990은 고급 일식 초밥을 최저가로 판매하고 기존 개념을 탈피한 초밥 판매로 가격 파괴형 단가 전략을 내세우고 본사에서 직접 공급하는 신선한 해물 재료를 사용하여 즉석에서 만들고 있다. 종업원에게 제조기술 노하우를 전수함으로써 주방장이 필요 없고 take-out 창구를 통한 적극적 판매와 독창
5페이지 | 1,200원 | 2006.01.17
초밥(스시)의 정의, 초밥(스시)의 역사, 초밥(스시)의 종류, 초밥(스시)의 재료, 초밥(스시)의 요리법 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 초밥(스시)의 정의Ⅲ. 초밥(스시)의 역사Ⅳ. 초밥(스시)의 종류1. 발전 순서에 따른 스시의 종류1) 코케라즈시2) 오시즈시(押しずし)3) 하꼬즈시4) 에도마에즈시5) 하야즈시6) 노리
7페이지 | 5,000원 | 2013.07.31