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현대 호텔 연회 실무목 차제1장 연회서비스의 기초지식제2장 연회업무의 개요제3장 연회기획 업무제4장 연회업무 추진계획제5장 연회업무의 준비 및 서비스제6장 의전 제7장 컨벤션 산업*제 1 장 연회 서비스의 기초지식연회 서비스사업의 개요-과거의 소수특권층의 전유물이던 호텔이 여가시
34페이지 | 2,000원 | 2013.07.14
[호텔경영]인터컨티넨탈 호텔(InterContinental Hotel) 연회관리
연회장, 가족연회 등)▣ 추가적인 기본정보 □ 연회행사 음식종류 및 가격 ▣ 부서 체계 (변화, 다른 기업과의 차이점) ▣ 주력 상품/ 패키지▣ 실적/ 수입부문3. 연회상품(서비스)와 일반식음료 상품(서비스)의 차이 4. (타 호텔과 비교했을 때) 장점/ 강점▣ 롯데 호텔과의 비교 □ 포지셔닝 비교(Po
24페이지 | 2,400원 | 2010.10.01
호텔재무관리실무_호텔 1곳을 선정 아래 내용을 작성하시오 1 호텔의 전반적인 사항2 호텔의 시설 및 이용영상 사진3 채용부문 내용4 신사업화장 조사 등
현대적으로 재해석하였으며 메뉴판은 조선시대 두루마기 형식으로 되어 있음- 대표 메뉴: 수정과 칵테일, 김치 하이볼, 이탈리아 아란치니를 한국 스타일로 재해석한 김치볼- 서울의 역동적 분위기가 한눈에펼쳐지는 광화문 한복판에 자리한세계적인 럭셔리 호텔에서 수준 높은대한민국 전통음
10페이지 | 2,000원 | 2023.03.05
[외식주방] 외식주방의 특성과 종류(호텔주방, 레스토랑주방, 프랜차이즈주방, 단체급식주방, 주방의 조직 및 실무)
이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013현대인의 식생활과 건강 - 홍희옥, 맹원재 저 / 건국대학교출판사 / 2013식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011
12페이지 | 2,000원 | 2016.09.06
(주)아이스퀘어호텔웨딩앤연회 기업분석 요약보고서입니다.
6p 내외페이지 | 5,000원 | 2018.06.08
(주)아이스퀘어호텔웨딩앤연회 기업분석 상세보고서입니다.
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에이블현대호텔앤리조트(주) 기업분석 요약보고서입니다.
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