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1. 서 론단증류라 함은 일정량의 액체혼합물을 증류기에 넣고 가열비등시켜 발생 증기의 전부를 냉각 응축하여 적당량의 유출액을 얻었을 때 조작을 중단하는 증류법이다. 본 실험에서는 이성분계(methanol-wayter)를 시료로 하여 단증류 시험을 행하고 회분조작 및 그 이론과 물질수지의 개념을 이해한다.
7페이지 | 1,500원 | 2013.12.23
스테이플러등묶음위치결과보고서실험주제 : 단증류 실험 서론1) 개요단증류라 함은 일정량의 액체혼합물을 증류기에 넣고 가열 비등시켜 발생 증기의 전부를 냉각 응축하여 적당량의 유출액을 얻었을 때 조작을 중단하는 증류법이다. 본 실험에서는 이성분계를 시료로 하여 단증류 시험을 행하고
13페이지 | 2,500원 | 2024.01.17
증류를 이용한 공정이다.1. Alcohol distillation⑴ 알코올 증류기술의 발전 발효가 끝난 mash에서 알코올을 회수하는 down stream 공정에는 단식 및 연속식 증류기가 있다. 단식 증류기(pot still)는 주로 위스키, 브랜디 및 증류식 소주제조에 이용되고 있다. 알코올 생산공정에 에너지 소비는 up stream인 증자공정
42페이지 | 4,000원 | 2009.07.18
화학공학 보고서 - 단증류1. 실험목적-정확한 단증류장치의 설치와 간단한 증류의 직접실험을 통하여 단증류의 의미를 이해한다2. 실험이론-단증류라 함은 일정량의 혼합액체를 증류기에 넣고, 열을 가해 비등시켜 발생하는증기를 냉각 응축하여 적당한 양의 유출액이 생겼을 때 조작을 중지하는 증
4페이지 | 1,000원 | 2014.01.14
목 차 1. 실 험 목 적 2. 실 험 이 론3. 실 험 기 구 및 장 치4. 실험 방법5. 실험장치6. 실험 결과1. 실 험 목 적 2성분계를 시료로 하여 단증류를 행하고 단증류의 의의를 이해하고, 실험결과를 Rayleigh의 식으로 계산치와 비교해 본다. 2. 실 험 이 론단증류라 함은 일정량의 혼합액체를 증류기에 넣
5페이지 | 700원 | 2013.07.04
[주장관리, 호텔경영, 외식경영, 식음료개론, 관광경영] 위스키에 대하여
증류기(Pot Still)로 증류하여 만든 위스키를 말하며, 맛과 향이 강한 것이 특징이다. 한 증류소에서 단일원액으로만 만든 위스키를 싱글 몰트 위스키(Single Malt Whisky)라고 하며, 각기 다른 증류소에서 생산된 몰트 위스키를 섞은 것과 싱글 몰트 위스키 두 가지의 뜻을 포함한 것을 퓨어 몰트 위스키(Pure Malt
14페이지 | 2,500원 | 2009.04.08
제목 : 양주(Liqour) 목 차1.양주의 역사2.양주의 성분3.양주의 종류4.어울리는 안주5.결론,느낀점6.참고문헌1.양주의역사동방의 증류기술이 중세 십자군 전쟁을 통해 서양에, 후에 아일랜드를 거쳐 스코틀랜드에 전파 되었다. 중세기초 많은 연금술사들의 노력에 금은 만들지 못하였
11페이지 | 2,000원 | 2016.03.18
증류법의 역사에 획기적인 발자취를 남긴 사례이다.그러나 1975년에 파오로 로베스티라는 박사가 고대인더스문명의 고고학조사를 위해 파키스탄을 방문하였을 때, 히말라야 산맥 자락에 있는 타키시라 박물관에 테라코타의 증류기가 완전한 형태로 보존되어 있는 것을 발견하였다.거기에서는 증류기
9페이지 | 1,200원 | 2010.08.14
증류주 Gin의 역사 칵테일 중성보드카 골드보드카 데킬라 토닉 모킹 버드 사우사 블랑카
증류기로 증류, 알코올을 90~95%까지 주정을 얻음3. 증류수로 희석4. 방향성 물질을 넣고 단식증류기로 다시 증류5. 증류된 알코올을 약 38~43%정도로 함량을 조정해 상품화.※런던 드라이진에 가당 후 단맛 나게 한 것을 올드톰 진, 쥬니퍼베리 대신 다른 과일의 향으로 바꿔 만든 진을 플레이버드 진이
34페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
[식품영양학] 술의 종류에 따른 안주선택과 숙취 해소에 도움이 되는 음식
증류식 소주쌀, 보리 등의 곡류를 원료로 누룩을 넣고 발효시켜 탁주와 약주를 제조한 다음 재래식 증류기인 소주고리로 증류한 술알코올분 이외에는 알데히드, 퓨젤유, 프루프랄 등 향미성분이 많고 원료에 따라 독특한 방향을 갖기도 한다. 2막걸리일반적으로 알코올 도수가 높은 술은 많이 마시
28페이지 | 2,100원 | 2011.02.22