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OUTBACK STEAKHOUSE 핵심제품관리CONTENTS선정이유 & INTRODUCTION 제품 시장 연구제품 컨셉 설정경쟁사 비교분석 (outback VS vips)PRODUCT MIX신제품 개발우리가 생각한 문제점 및 개선방안OUTBACK 선정 이유점점 치열해지는 외식업계 경쟁 속에서도 굳건히 1위 자리를 지키고 있는 아웃백의 핵심 제품 관리 전략
35페이지 | 3,500원 | 2012.06.06
제품의 품질 그리고 경쟁의 심화 속에서 아웃백은 과연 어떻게 타 업체들을 제치고 선두 자리를 고수할 수 있었을까. 아웃백의 성공적인 경영사례를 살펴봄으로써 고객만족경영이란 무엇인가에 대해서 생각해보고자 한다. 다. 연구방식대표적인 패밀리 레스토랑 3개 업체-Outback Steakhouse, T.G.I FRIDAYs, B
18페이지 | 2,400원 | 2005.07.27
아웃백 등 외식업체에서도 도시락관련제품을 출시할정도로 간편하게 먹을 수 있는 도시락은 외식사업의 트렌드중 하나기술적 환경1.재활용 용기개발2.환경호르몬이 검출되지 않는 친환경 용기 개발3.새로운 안전관리 체계 확립->CJ 푸드빌의 경우 본사에서 중소협력업체에 직접 찾아가 식품안전검
65페이지 | 2,800원 | 2011.01.18
아웃백스테이크하우스빕스 치열한 선두 다툼 – 패밀리레스토랑아웃백스테이크하우스 vs 빕스 vs 베니건스 vs TGI프라이데이즈. 충성도 없는 베니건스 Action Plan4P Ⅰ. Market analysisMarket CompanySWOT & STP 기업명 : 아웃백 스테이크 하우스매장 : 명동, 을지로 등 전국 100여개 매장주요제품 :
29페이지 | 2,400원 | 2010.10.28
제품이라고 한다. 직영점의 형태나 TV장고를 보더라도 타사 산전과는 다른 분위기를 견출한다. 베스킨라빈스의 지난해 매출액 850억원에 비하면 하겐다즈의 150억원은 매우 작지만 자신들 의 품질위주의 경영방식에 더 큰 자부심을 가지고 있었다.1. 품질1)인공색소나 인공원료, 안정제를 사용하지 않는
10페이지 | 5,000원 | 2013.08.13
[아웃백 마케팅PPT] 아웃백 핵심역량과 마케팅 SWOT,STP,4P분석및 아웃백 향후방향제언
아웃백 마케팅믹스 4P전략▶고품질의 음식 재료모든 음식은 기본적으로 ‘당일 생산, 당일 판매’를 원칙으로 하고 있다▶ 디벨로프형 제품개발 : 기존 메뉴에 컨셉을 유지▶ 전반적으로 가격이 높은 점을 감안하여 스테이크 개발 → 점심식사용 메뉴를 기본 컨셉으로 설정▶ 한국 음식에 길들여진
33페이지 | 4,000원 | 2017.05.16
제품으로 아웃백만 225도의 오븐에서 익혀 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 따뜻하게 하여 제공한다. 어느 곳에서도 드실 수 없는 아웃백만의 Bread 이며 포장도 가능하다2)Price- 런치메뉴의 활성화패밀리 레스토랑은 모든 사람이 쉽게 접할 수 있는 레스토랑을 의미하지만 가격은 그러한 점을 반영하지 못
22페이지 | 1,800원 | 2012.02.11
[서비스마케팅] [서비스마케팅]패밀리레스토랑 `아웃백스테이크` 마케팅전략 및 성공요인 분석(A+리포트)
아웃백만의 독특한 메뉴(한국인 입맛에 맞는 신제품 개발)- 점주 제도(인센티브제도)- 매출 1위의 인지도 - 국내 패밀리레스토랑 시장의 후발기업- 대기업 계열사가 아님: T.G.I.F.(롯데),베니건스(오리온그룹), 빕스(CJ)- 아웃백 만의 독특한 시즈닝 향에 거부감을 느끼는 고객들이 있음- 외국기업이라
13페이지 | 1,500원 | 2008.10.07
[경제통상,광고론,광고마케팅,마케팅,경영전략사례,] 불고기 브라더스
아웃백, T.G.I, 블랙 앵거스)- 일본기업의 한국식패밀리 레스토랑(규까꾸 : KOREAN STYLE B.B.Q)- 기타 미국에 위치한 외식 업계 4P MIXPRODUCT제품: 환영전채요리모든 요리가 정확히 계산메뉴구성의 표준화2. 서비스: 계절별 차 제공테이블 당 담당직원화식사 후 후식제공3. 인테리어 약간 어두운 조명
22페이지 | 1,200원 | 2008.06.10
Ⅰ. 연인들은 왜 기념일에 삼겹살집이 아닌 아웃백을 갈까?!- 아웃백을 통해 살펴본 패밀리레스토랑의 경쟁우위 요소1.식음료 상품- 식사 + 서비스 + 분위기 + 편익제공 = 식당식음료 상품은 요리와 식료라는 제품을 의미하지만 이들이 곧 상품은 아니며, 식당의 이미지, 종사원의 적절한 서비스, 분위
8페이지 | 1,100원 | 2015.03.29
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