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‘미시시피 마살라’ 와 ‘피와뼈’‘미시시피 마살라’ 와 ‘피와뼈’는 타국에서 살아가는 이들의 삶을 그린 영화이다. ‘미시시피 마살라’는 인도인이 아프리카와 미국에서 겪는 타향살이를 담고 있으며 ‘피와뼈’는 일본에서 살아가는 한국인(조선인)의 이야기이다. 우선 ‘미시시피 마살라
2페이지 | 800원 | 2006.02.21
일본을 기회의 땅으로 여기고 성공을 위해 조국을 떠난다. 맨손으로 밑바닥부터 시작하여 어묵공장을 차리고, 나중에는 사채에까지 손을 뻗어 자기 자신만의 왕국을 건설하게 된다. 이 두 영화에서 가장 큰 차이를 보이는 것이 바로 앞서 언급한 가족 간의 사랑과 신뢰이다. ‘미시시피 마살라’는 영
2페이지 | 800원 | 2006.02.21
일본의 시대별 설명으로 옳은 것은?1) 애도 시대- 다도 문화의 확립2) 쇼와 헤이세이 시대-육식 금지령이 해제되고 일본화된 카레라이스 등 인기3) 헤이안- 불교의 영향으로 675년 육식 금지령4) 야요이, 고훈, 아즈카 시대- 쌀과 생선의 음식문화 정착25. 다음 중 16,17세기경에 일본이 포르투갈-네덜란드
19페이지 | 4,000원 | 2022.04.01
일본의 아이누족과 같은 어두운 색피부를 갖고있음 아이누족:일본 북해도에 거주하는 족- 1728~1779년 제임스 쿡 James Cook으로 인해 이 섬이 발견됨** James Cook,제임스 쿡>> 영국의 탐험가이자 항해사, 지도 제작자이며 남태평양상의 대부분 섬을 탐사하여 해도를 작성하였다. 괴혈병을 극복하였고 항해 시
198페이지 | 4,000원 | 2022.04.01
녹차의 개념 녹차의 정의 녹차의 역사 녹차의 효능 홍차의 개념 홍차의 정의 홍차의 역사
마살라 차 마심러시아- 추운 기후, 하루에 한 번 식사하는 습관으로 홍차가 일상이 됨 - 수에즈 운하, 시베리아 철도 건설 전, 낙타 이용해 중국에서 운송 - 추운 기후 때문에 홍차를 끓이는 기구 “사모바르” 주전자 사용- 러시아 특유의 추출법으로 홍차를 즐김일본- 일본의 차 음료는 무설탕, 무
24페이지 | 1,000원 | 2021.02.26
동양음식의기원과발전 인류음식의기원 동야음식의특징 동양음식의영향을준요인
일본은 중국으로 유학한 학승이 귀국하면서 전차를 대접받았다는 일본의 음차에 관한 기록에서 차의 전파를 알 수 있다.그 후 부처님께 차를 바치는 헌다의 예와 풍류로 차를 즐기게 되어 다도의 예절도 생기게 되었다. 차를 마시는 풍습은 과정류의 발전을 가져왔는데 이들 음식은 연등회, 팔관회 등
32페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
일본, 인도의 신문사들이 상위 100위 중 62개를 차지했다.2 45등-100등 사이 8개402. 닭가슴살을 활용한 레시피 제공 :비교적 지속적 소비가 어려운 제품의 특성을 고려하여 다양한 레시피 제공. 예시는 하림 홈페이지에 있는 정보 but 인터넷 보급률이 상대적으로 낮은 인도의 경우 제품옆의 카탈로그로
55페이지 | 5,000원 | 2019.01.07
마살라 영화적 측면을 통해 와 인도영화문화, 더 나아가 인도문화에 대해 얘기해보려고 한다. 5-1. 의 문화적 측면는 라즈쿠마 히라니(Rajkumar Hirani) 감독의 2009년 슈퍼급 히트 작품으로 한국에서는 2011년 8월 개봉되었으며, 한국의 주입식 교육현실의 폐해가 무
18페이지 | 2,400원 | 2018.05.23
마살라는 25가지의 종류가 있고 개인의 취향에 맞게 배합을 하는 데 이는 소스로 대변되는 프랑스 요리나 양념으로 맛을 내는 한국 요리, 그리고 자연 그대로 원 재료의 맛을 소중히 하는 일본 요리 등과 큰 차이를 가짐인도의 대표 7가지 향신료터메릭 샤프란 로즈마리 월계수 잎 파슬리 민트 계피인
25페이지 | 2,500원 | 2017.11.07
세계의음식음식의세계4공통)일본의 카레와 인도의 커리(curry)는 같은 음식인가 아니면 다른 음식인가 일본의 문화적 가치관에 대해 자신의 견해를 논하시오0K
일본의 카레의 유래카레라이스(curry rice, 커리라이스, 카레 밥, 카레 덮밥)는 인도의 카레에서 유래한 음식으로, 유명한 일본 요리중 하나이다. 영어로는 보통 일본 카레(/)라고 부른다. 강황과 여러 매운 맛, 시큼한 맛을 내는 향신료 등을 물과 섞어 양념을 만든 후 야채나 고기를 볶아 넣어 밥과 함께
9페이지 | 2,800원 | 2016.03.22