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액상유제품과 비액상 유제품물로 씻어 내면 훌륭한 됨cottage cheese가유제품?우유를 주원료로 하여 그 보존성을-개봉하지 않은 우유는 약 일주일간 냉장보관할 수 있음목적으로 가공된 제품의 총칭-일단 개봉하면 냉장상태라도2일 이내에➀ 액상유제품 소비하는 것이 원칙- 시유크림발효류- 연
5페이지 | 1,200원 | 2013.02.08
유제품1.유제품이란?2.우유3.요쿠르트4.유산균5.유산균의 종류6.버터7.버터의 종류8.버터 제조에 이용되는 균과 제조법 9.치즈10.치즈의특징11.치즈의 종류12.치즈의 숙성(미생물)13.Penicillium속 14.치즈의 제조과정 15.케피어 kefir 16.쿠미스 kumyz 및 기타 발효유17.아이스크림유제품이란?유제품
32페이지 | 1,600원 | 2010.02.24
목차 1. 유제품 시장현황1) 유제품 특성2. 유제품 유통의 전 과정3. 유제품 유통 경로 유형1) 직접 판매2) 대리점 판매3) 온라인 판매4) 수입 판매4. 제품별 유통경로1) 우유 유통경로2) 멸균우유 유통경로3) 분유 유통경로4) 발효유 유통경로5) 치즈 유통경로6) 버터 유통경로5. 유통과정의 문제점
15페이지 | 1,400원 | 2010.03.31
1. Introduction 우리 생활에서 흔히 접하는 유제품을 한번도 먹어보지 않은 사람은 없을 것이다. 우리는 이런 유제품을 어떤 회사를 통해 공급 받고 있으며 각 회사에 따라 제품과 전략, 그리고 소비자의 실태는 어떠한지 알아보고 우리의 중심적인 회사를 더욱더 발전시키기 위해서는 어떠한 노력이 있어
35페이지 | 2,100원 | 2004.07.19