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[단체급식] 아라코 위탁급식업장의 메뉴분석 및 고객만족도 조사
음식 온도, 질감 등에 관한 내용으로 구성하며 급식소의 특성에 맞게 개발하여 사용한다. 기호도 조사는 되도록 광범위한 식품이나 음식을 대상으로 실시하는 것이 좋으며 먹은 경험이 없는 식품이나 음식을 대상으로 하는 것은 무의미하다. Ⅱ. 실제 사업장의 메뉴 분석 「아라코」 위탁급식업장
15페이지 | 1,400원 | 2010.06.23
[외식산업경영론] 1998~1999, 2008년 단체급식 수요의 증가와 외식산업에 미친영향
음식점호텔&여관집단급식소회사&공장 등 학교기타기타※불명건수267135392717192환자 수 396(5.1)2,056(26.5)114(1.5)4.600(59.2)377(4.9)3,444(44.3)779(10.0)544(7.0)54(0.7) - 5)최신 단체급식, 김혜영저 p168-6)최신 단체급식, 김혜영저 p169단체
35페이지 | 2,100원 | 2011.09.06
음식을 제공하는 타 브랜드와 달리 수제 샌드위치, 빵, 샐러드 등을 즉석에서 만들어 제공하고 있다. 여기에 한국의 맛을 가미한 점도 특징이자 강점이다. 카페베네 뉴욕 매장에서 커피음료를 제외하고 핫초코 다음으로 많이 팔리는 음료가 바로 미숫가루 라떼일 정도다. 또 고추장 소스로 양념한 고
18페이지 | 2,000원 | 2018.05.29
★ 2023년 영양사 자기소개서 지원동기/입사 후 포부 5편 모음 [아워홈 아라마크 cj프레시웨이 삼성웰스토리 현대그린푸드 영양사 자기소개서]
음식 제공을 원하는 것이 아니라 요리를 원합니다. 단체급식의 틀에 연연하지 않고, 고객의 니즈에 부합하고자 끊임없이 생각하고 개발하겠습니다. 현장 영업장에서 최고의 업장을 이끄는 노하우를 발견하고 개발하여 모든 업장을 관리하는 총책임자가 저의 10년 후 모습입니다.입 사 지 원 서지원구
6페이지 | 3,000원 | 2018.03.27