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설탕10g, 소금1g소시지를 ½로 자르고 물을 끓인 후 자른 소시지를 넣고 조금 오동통해지게 데친다. 데친 소시지는 체에 담아서 물기를 쪽 빼놓는다.라면사리를 잘게 부숴서 접시에 펼쳐놓는다. 라면사리 한 개를 다펼치지 말고 ½ 정도 분량을 먼저 펼처놓고 다 사용하고 나면 나머지를 펼처서 요리한다
8페이지 | 800원 | 2016.04.16
설탕의 이해 - 설탕의 역사와 종류 및 제조법과 용도, 우리나라의 전래 과정, 삼백산업과 관계, 설탕 만드는 회사들
설탕은 그래뉴당에 소량의 물에 녹인 그래뉴당을 섞어서 각모양 및 여러 형으로 굳힌 것이고, 빙당은 그래뉴당을 물에 녹인 진한 당액으로 큰 결정을 만든 것이다. 그 밖에 액당이 있는데, 이것은 설탕을 결정으로 만들기 전 상태로서 음료 등에 이용된다.3. 설탕의 제조법제당 및 정당은 정제․결정화
8페이지 | 2,000원 | 2014.06.25
< 참고문헌 >강준만, 오두진,《고종 스타벅스에 가다》, 인물과사상사, 2005김영식,《Espresso!(하)》, 서울꼬뮨(월간 커피앤티),2005김준,《잘먹고 잘사는 법 047 커피》,김영사, 2004Heinrich Eduard Jacob, 박은영(역), 《커피의 역사》, 우물이 있는 집, 2002Stewart Lee Allen, 이창신(역)《커피견문록》, 이마고, 2005
11페이지 | 1,400원 | 2010.02.24
개요 양식학번이름1. 내가 독자와 나누고 싶은 것(글의 주제) : 사기당하지 않고 회를 가장 싸게 먹는 법2. 글의 주제에 대한 독자의 지식, 관심, 필요성 예상 :‘평소의 독자’는 어떨까?‘글을 읽은 후의 독자’는 어땠으면 하는가?주제에 대한 독자의 지식대
4페이지 | 1,000원 | 2020.12.19