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직접 사장님께 보고하지 않은 것들이 있다.고객불평의 의사소통채널이 고객입장에서 가능한 모든 채널공개가 되어 있는가?내가 일 했던 고깃집에서는 고객불평의 의사소통은 활성화 되어 있지 않았다. 불만을 적어놓는 곳이 따로 있던 것도 아니고 고객들과 직접 마주하는 직원은 알바생들이 전부였
3페이지 | 800원 | 2016.04.16
고객갈등에 대한 10가지 질문들-저는 이 10가지의 질문을 지금 일하고 있는 이태원에 위치한 터키 레스토랑의 사장님에게 직접 찾아가서 인터뷰를 하였습니다.1. 당신의 고객 중 과연 몇 퍼센트가 불만족 하는지를 아는가? 불만이 몇 건접수 되었고 또한 접수되지 않거나 표현되지 않은 불만은 과연 몇
2페이지 | 800원 | 2016.04.16
사장님께서 직접 데리고 병원으로 이송 한다. 화학 약품이 튀어 작은 상처가 생길 경우 특별한 처치는 하지 않고 있다. 작년에 근무 중 환풍기의 고장으로 질식하는 근로자가 2명 발생하여 사장님께서 병원으로 이송하여 치료를 받았다. 근로자들의 건강검진은 1년에 한번 이루어지고 있는데, 근로자가
26페이지 | 2,100원 | 2011.08.29
사장님이 직접 제작하고 알바생이 배달해도 상관없지만, 한창 사람이 붐빌 시간에는 명세서를 작성하고 알바생에게 커피를 제작하도록 해야함30문제점 : 사장님 혼자서 커피를 제작하기 때문에 생산시간이 오래 걸림고품질의 커피를 제작하기 위한 사장님의 전략이지만, 주 고객층은 고품질의 커피
32페이지 | 1,900원 | 2012.09.05