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러시아의 음주문화목 차1.서론 -러시아는 어떤 나라인가2.본론(1) 음주문화ⅰ) 러시아=술=보드카ⅱ) 보드카의 제조법과 특징ⅲ) 러시아인의 보드카 사랑ⅳ) 주류 소비 형태의 변화ⅴ) 민심과 술의 관계ⅵ) 술과 역사(2) 러시아인과 술ⅰ) 그들만의 술의 의미ⅱ) 러시아인은?3.결론1.서론- 러시아
10페이지 | 1,200원 | 2010.03.19
보드카는 러시아인들만 애음하는 특산의 술은 아니다. 이와 같은 종류의 술은 폴란드, 몽골, 스웨덴, 핀란드 등지에서 애음되고 있으며, 이들 각각의 나라에는 이와 관련된 나름대로의 음주문화가 형성되어 있다. 보드카가 러시아인의 술로 정착한 시기는 오래되지 않았다. 보드카(vodka)라는 단어는 러
7페이지 | 5,000원 | 2013.08.07
러시아의 문화들1.러시아의 음식문화러시아인의 전통음식은 호밀로 만든 흑빵, 각종 곡물로 만든 죽(카샤), 양배추로 만든 국(시치)등이다. 음료수로는 맥아를 발효시켜서 만든 크바스, 맥주, 차를 좋아하며, 보드카도 많이 마신다. 18세기 이후 러시아의 근대화에 따라서 유럽, 특히 프랑스 요리가 러
6페이지 | 1,200원 | 2010.03.19
러시아인들의 대중적인 음료였으나, 19세기 말에 본격적으로 진행된 산업화 정책과 농촌경제의 퇴조 및 도시인구의 증가 등으로 인해 점차 식탁에서 퇴조하기 시작하였다. 이러한 경향에는 물론 당시 수요가 급증하던 보드카의 탓도 있었지만 중요한 것은 산업사회의 도래라는 경제구조의 변화에 있었
3페이지 | 800원 | 2016.04.16
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