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[외식산업의이해 3학년 공통] 1 교재 1장을 참고하여 외식의 정의를 간략히 설명하고, 최근 국내 음식배달의 대중화 현상을 놓고 볼 때 외식사업
산업이라는 통일되어 사용되어야 한다. 따라서 본론에서는 교재 1장을 참고하여 외식의 정의를 간략히 설명하고, 최근 국내 음식배달의 대중화 현상을 놓고 볼 때 외식사업을 어떻게 정의하는 편이 타당할지 자신의 의견을 제시하고 자신의 인생 경험에서 가장 옛날 기억 속에 했던 외식과 가장 최근
8페이지 | 6,000원 | 2021.09.14
[급식경영학] 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술, 고객의 외식행동 영향, 실제 외식기업 도입하고 있는 기술의 활용, 고객의 반응 사례
배달 서비스, 맛집 추천 및 예약 서비스, 음식을 만들 수 있는 레시피는 물론이고 식재료의 배송 서비스 등 다양한 분야로 확장되고 있다. 국내에선 외식시장과 식재료 유통시장이 푸드테크와 결합해 새로운 식품산업 생태계가 등장하고 있다. 결국에는 푸드테크의 최고 지향점은 고객 맞춤화다.기존
13페이지 | 6,000원 | 2019.10.04
비교실버산업 - 시니어분들의 이커머스(쿠팡, 11번가, G마켓 등) 이용률과 회사별 시니어 고객 마케팅 판매전략
고객을 위한 혁신적인 서비스인 텔레마트를 성공적으로 시작하였습니다. 이 서비스는 모바일 애플리케이션을 다루기에 서툰 노년 세대를 위한 것으로, 이커머스 플랫폼을 보다 편리하게 활용할 수 있도록 돕고 있습니다. 텔레마트는 노년층 고객들이 전화를 통해 제품을 주문하고 배달 받을 수 있는
6페이지 | 2,000원 | 2024.01.10
고객들의 반응이 예상외로 뜨거웠다고 말한다. 매장 자동화 “SA 시스템”의 경우 고객이 신발을 주문하면 바코드를 통해 지하나 지상에 있는 창고에 주문한 신발이 자동으로 매장 계산대까지 배달된다. 고객이 주문한 제품의 이송상황을 모니터를 통해 실시간으로 확인할 수 있어 쇼핑의 즐거움을 주
3페이지 | 2,000원 | 2022.09.10
외식산업의이해3공통) 교재1장참고하여 외식정의간략히설명하고 최근국내음식배달의대중화현상놓고볼때 외식사업정의할지 자신의견제시하시오0k
산업 넥스트 노멀시대 생존전략- 나영선, 2007, 외식사업 창업과 경영, 백산출판사-양일선, 2008, 단체급식 한국대학식품영양관련교수협회 단체급식 교재 편찬위원회삼광출판사-신재영, 2005,외식사업경영론, 교학사.-이주영, 2021,데일리탑, 코로나19 이후의 변화된 외식 트렌드-아웃백 홈페이지 - http://
8페이지 | 6,000원 | 2021.09.07
[방통대 2학기]4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명
산업혁명이 ‘복음’만은 아니다. 일자리 축소, 양극화 심화, 인간 소외 현상 등이 우려된다. 레스토랑, 커피 전문점 종업원과 배달직 등은 자동화에 따른 실직이 우려되는 고위험 직업군으로 분류된다. 손님 얼굴을 보면서 주문받고 음식을 제공하던 외식업체의 오랜 관행이 위협받을 수 있다. 고객과
7페이지 | 5,000원 | 2019.09.18
급식경영학4공통) 최근4차산업혁명시대의 기술변화중에 외식급식포함산업에 영향미치는 주요 기술에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오0K
급식경영학4공통) 최근4차산업혁명시대의 기술변화중에 외식급식포함산업에 영향미치는 주요 기술에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오0K생활과학과(식품영양) 급식경영학4공통최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이
8페이지 | 6,000원 | 2019.09.05
산업재 시장에서 고객관리방식이 거래 만족에 미치는 영향
고객관리방식가 중 치문 1 - 1, 2, 3, 4, 5문 1 - 6문 2 – 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7문 3 - 1, 2제 5 장 자료수집과 분석결과제 1 절 자료수집표본기업한국어패럴 봉제산업협회 회원 180업체 중 ㈜ 팬 월드 트레이딩과 거래하는 54개 업체기간 : 1993년 11월 1 ~ 20일방법 : 면접자 직접방문세부사항원담매입을 담당하
45페이지 | 800원 | 2019.05.13
산업이 발전하게 되면서 배달과 포장 등 다양한 식문화가 생기게 되었다. 이 또한 외식으로 볼 수 있다. 따라서 일정한 장소에서 조리 및 가공을 한 음식을 상품화하여 고객에게 비용 지급 을 통해 제공되는 식생활을 외식이라고 볼 수 있다. 외식은 옛날처럼 내식 대신 즐기는 단순한 지급 개념의 경제
11페이지 | 5,000원 | 2018.04.03
[방통대 2018-1]4차 산업혁명의 기술변화가 외식산업에 주는 영향을 기술하고 외식기업의 경영/운영의 측면과 고객의 측면에서 각각 어떠한 변화가 있는지를 구체적으로 설명하시오.
산업은 다양화하는 소비자의 욕구에 대응하여야만 한다. 이를 위해서 업태 또는 점포의 컨셉(concept)을 부각시키는 방법으로 커뮤니케이션과 연결시켜보면 위의 5가지 외식산업의 기능은 다음과 같이 3가지 그룹으로 대별이 가능하다.① 매스콤(Mass-Comm)형(型) : 가족, 친구 등3∼4인 이상의 복수고객을
9페이지 | 4,000원 | 2018.03.25