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우리들의 이야기를 선택하였다. 글쓴이는 목차에 따라 책과 여러관련서적을 분석하였고 이 내용을 정리하였다. 먼저 글쓴이는 외식업체에 종사하기 위한 목적으로 관련업체를 조사하는 것이 아니라 장래의 글쓴이는 창업에 많은 관심이 있다. 하지만 어느것이든 시작할때에는 모든 BASIC를 알아야 한
16페이지 | 1,300원 | 2007.06.06
코코스를 선택한 이유코코스는 국내 외식 산업 시장에 처음으로 진입한 패밀리 레스토랑 업체이다. 그러나 1990년대 들어서 다른 패밀리 레스토랑 업체들이 대거 국내 시장으로 진입함에 따라 산업 내에서의 경쟁력을 잃어가고 있다. 우리 조는 코코스의 현재 경영 실태를 알아보고 사양의 길로 접
14페이지 | 1,400원 | 2003.09.23
[외식경영] OUTBACK스테이크하우스 - 조사분석보안자료 - PPT
패밀리레스토랑이 포화 상태인 서울 및 대도시가 아닌 신흥 도시 등 새로운시장개척9.아웃백의 개선 사항아웃백 만의 확고한 이미지를 제고하기 위한다양한 마케팅 활동비용이 많이 드는 TV, 신문, 잡지광고 보다는 적은 비용으로 즉각적인 반응을 확인할 수 있는 인터넷을 통한 홍보 활용발달하는
17페이지 | 1,200원 | 2007.06.06
조사 진행식 문화는 매우 트렌디한 특징을 갖고 있다. 그래서 트렌드에 따라 어려움을 겪는 브랜드도 적지 않다. 파리바게뜨는 시장 트렌드 조사에 매우 적극적으로 대처해야 한다. 다양한 형태의 트렌드 조사를 하며 트렌드를 주도하는 움직임으로 정면 돌파해야 한다.출처http://www.paris.co.kr/ http://w
24페이지 | 1,000원 | 2007.06.06
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