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뇨실험 ★ 뇨 : 단백질 대사의 최종 산물 중간 대사물 함유 (뇨소, 뇨산, creatine, NH)유기 및 무기산염, 해독물질, 호르몬, 비타민 효소 함유이러한 물질들의 변화, 이상물질들의 출현↓질병파악, 기관기능(심장, 간, 내분비선)파악 가능 정성검사 방법 : Dip and Read methodCombur g testBoehringer - Mann
6페이지 | 1,000원 | 2006.08.07
[관능검사및실험통계] 시중에서 판매되는 세 종류 옥수수 수염차의 관능평가 및 실험통계
관능검사 및 실험통계 실험보고서1. 실험목적최근 사람들이 웰빙 시대에 발 맞춰 건강 및 다이어트에 대해서 많은 관심을 가지고 있다. 이에 따라 식품에 대한 관심도 자연스럽게 높아지게 되었다. 이런 상황 속에서 젊은 세대의 몸
15페이지 | 1,400원 | 2010.09.08
[관능검사및실험통계] 가격에 따른 오렌지주스의 유의적 차이검사
관능검사 및 실험 통계1. 실험목적과즙음료는 대중적으로 사랑받고 있는 음료중의 하나로서 현재 커피, 탄산음료와 나란히 매출 순위에 올라와있는 제품이다. 특히 과즙음료 중에서는 1위를 차지하고 있는 제품으로 오렌지 주스를 꼽을 수 있다.이런 오
16페이지 | 1,400원 | 2010.09.08
, 신민자 외 3인, 광문각, 2000, 302~314조리과학, 박영선 이정숙 공저, 도서출판효일, 2000,385~404식품평가, 고하영 이성호 공저, 碩學堂, 2005. 78, 81~85◈ 이론적 배경○ 맛의 평가○ 맛에 영향을 미치는 요소○ 미각의 감도◈ 목적◈ 실험 재료◈ 실험 기구 및 기기◈ 방법◈ 결과 및 고찰◈ 참고문헌
7페이지 | 1,100원 | 2010.10.27