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대한 살려서 정성껏 만든다. 또한 즉석에서 만들어 먹는 것이 아니라 일정 기간 동안 숙성하고 발효시켜 원래보다 더 좋은 맛과 영양을 갖추어 먹는다. 장류, 김치류, 젓갈류 등의 발효식품의 개발과 기타 식품 저장 기술과 일찍부터 이루어져왔다. 이와 같이 우리나라 음식은 계절과 지역에 따른 특성
10페이지 | 1,300원 | 2015.03.29
대한 생각을 다시 가지게 되었다. 현재 세계는 하나의 국가가 단독으로 존속 할 수 없는 커다란 공동체 사회로 가고 있다. 다른 국가와의 문화교류가 중요해지는 것과 다른 나라의 문화를 이해하고, 동시에 스스로의 문화를 지키고 보존하고 이해하는 것도 중요한 화두가 되었다. 그래서 문화를 이해하
5페이지 | 900원 | 2015.03.29
감상문 세계 문화의 이해 김치에서 오페라까지 상징과 비유로 읽는 세계 문화
김치로 설정한 이유를 잘 이해하기 힘들었다. 김치는 한국사회를 관통하는 문화 메타포라고 보기엔 좀 설득력이 부족한 것 같았다. 그래도 다른 나라 사람이 보는 한국, 그리고 객관적 시각에서 보는 한국은 이렇다는 측면도 느낄 수 있었다. 한국을 제외하고도 많은 국가가 흥미로웠다. 이웃나라인 일
12페이지 | 1,400원 | 2015.03.29
김치에 대한 이해목 차김치의 유래김치의 성분김치 재료의 특징계절별 김치지역별 김치(서울 / 경기도)지역별 김치(경상도 / 전라도)지역별 김치(충정도 / 강원도)지역별 김치(황해도 / 함경도 / 평안도)음식은 문화다!Korean food 김치김치음식전통문화文化한국의 식재료김치의 유래인류는
25페이지 | 3,000원 | 2008.01.19
(주)김치나라 기업분석 요약보고서입니다.
6p 내외페이지 | 5,000원 | 2018.06.08
(주)김치나라 기업분석 상세보고서입니다.
16p 내외페이지 | 10,000원 | 2018.06.08
(주)임진강김치 기업분석 요약보고서입니다.
6p 내외페이지 | 5,000원 | 2018.06.08
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