[편식의문제점] 편식하는 유아의 문제점과 식사행동을 지도하기 위한 지도방법을 작성하고 요리활동이 편식하는 유아에게 미치는 영향

유아영양1) 유아영양의 특수성2) 유아의 심신 발달과 영양3) 유아의 식사행동4) 유아와 간식5) 유아원과 유아영양지도Ⅳ. 학동기아동(7~12세)영양(영양관리)1. 간식2. 편식․식욕부진3. 구강의 기능․질환과 영양․식생활과의 관계4. 영양학적 고려사항1) 영양판단2) 조정5. 영양지도Ⅴ. 청소년기영양(영양관리)1. 성장과 영양소 요구량2. 식습관에 영향을 주는 인자3. 영양상담4. 영양학적 고려사항1) 영양판단2) 조정5. 영양지도Ⅵ. 성인영양(영

방법의 선택- 결정된 목적과 목표를 달성하기 위한 교육 방법을 설정(4) 영양교육 활동 설계- 고려하여할 사항 : 교육대상자 특성, 영양교육 내용 구성, 영양교육의 방법 선택, 교육매체의 선정 및 보조자료 개발, 예비실시 및 사전 평가, 교육시기와 시간, 교육장소, 교육실행에 필요한 자원(5) 영양교육 홍보전략(6) 영양교육 평가 계획3) 실행- 계획한 내용대로 영양교육을 실시한다.4) 평가(1) 평가의 기능- 대상자의 지식, 태도, 행동변화의 증가

유아들은 음식이 어디서 오며, 음식을 어떻게 선택하는지, 음식을 어떻게 만드는지, 무엇을 먹을지 결정하는 방법에 대해 학습한다. 좋은 식사습관은 일상생활에서 이루어지는 경험을 통해 강화될 수 있다.(4) 문화적 측면음식 및 식생활은 문화를 반영한다. 영양교육을 통해 삶의 양식과 문화가 식생활에 미치는 영향을 이해하고 자신이 속한 사회를 비롯한 여러 사회를 이해 할 수 있다. 함께하는 요리활동을 통해 유아들은 집단의 성원으로서 협동적

지도의 필요성2) 영. 유아를 위한 영양지도(1) 영․유아를 위한 영양소와 식품(2) 영․유아의 식생활 행동(3) 영․유아를 위한 영양교육3) 영.유아의 영양 문제(1) 편식(사례와 해결방법)(2) 식사예절3. 영유아의 안전1) 영유아 안전지도의 필요성2) 영유아를 위한 안전지도(1) 안전관리(2) 안전교육1. 영. 유아의 건강 - 건강 : 신체적, 정신적, 사회적 안녕의 상태나 질을 의미한다. 영. 유아의 건강은 유전적 요인과 환경적 요인에 의하여 영향을 받는

식사를 할 수 있게 되며 식욕과 섭취량이 안정되고, 싫은 음식도 참고 먹어보려는 태도를 보이기도 한다.3. 유아기 영양문제3-1. 편식편식이란 특정 음식물에 대해서 특별히 싫어하거나 좋아하는 것을 말하며 그 결과 식품을 골고루 섭취하지 못하고 편중됨으로써 영양섭취의 균형이 깨지고 올바른 식습관 형성이 불가능하므로 신체적 및 심리적 건강상태에 영향을 주는 것이다.편식과 식품 선호 및 싫어하는 것의 한계는 명확하지 않으나 영양 지도