호텔연회 상품과 연회기획

호텔간의 경쟁으로 판촉과 홍보전이 치열하게 벌어진다. 여름패키지 상품 등을 거래 기업 및 국내외 개인 고객들에게 될 수 있는 한 많이 알리고 적극적으로 팔아야 하는 것이다. 부산롯데호텔은 △객실판촉 9명 △연회판촉 7명 △극장식당판촉 5명 △서울사무소판촉 6명 등 무려 27명으로 구성된 판촉팀이 여름 상품을 팔기 위해 밤낮없이 발로 뛰고 있다. 이 호텔 이재현 영업기획홍보담당 과장은 단일 호텔건물로는 한국 최다인 806개의 객실을 보유

기획가를 도와 협조를 제공하는 기업이라고 정의할 수 있다. arinex는 호주, 뉴질랜드, 피지를 포함하는 포트폴리오를 가지고 목적지 관리경영을 하는데 이것을 통하여 이벤트조직자들과 미팅, 인센티브 제공자들에게 혁신적인 일정들과 비교 할 수 없는 고객서비스를 제공한다. 초점이 맞추어진 부분은 광범위한 목적지의 정보를 통한 pre-event 플랜을 제공 하는 것 이다. 하루에서 몇 달에 걸친 성공적인 프로그램을 달성하기 위한 과정과 요구사항을 알

호텔 개관 2006.05 서울신라호텔 Renewal 오픈 (Lobby, 12F F&B, 연회장, 56F Lifestyle Zone) 2006.08 영국 Euromoney 誌 선정, 서울지역 1위 (5年 연속) 2006.11 홍콩 The Asset 誌 선정, 서울지역 1위 2007.01 신라면세점 서울점 지하매장 신규오픈 2007.03 미국 Travel & Leisure 誌 선정, 세계 500대 호텔 2007.03 Asiamoney 誌 선정, 서울 최고의 호텔 2007.04 미국 Zagat 誌 선정, 세계 100대 호텔 2007.09 프리미엄 라이프스타일 쇼핑의 필수품, 삼성상품권 출시 2007.08 삼성테스코와 합자회사

연회시장은 그 잠재력이 무궁무진하리라 본다. 연회장은 식음료부 가운데 단일 영업장으로는 가장 넓은 평수와 다양한 대,중,소 연회룸을 가지고 있으며 호텔 수입원 중 큰 비중을 차지하고 있다. 연회장은 다른 일반 레스토랑과 달리 식탁과 의자가 준비되어 있지 않고 일정한 장소에 하고자하는 고객의 요구에 의해서 행사의 성격과 인원, 메뉴에 따라 각양각색의 행사를 수행하는 무에서 유를 창조하는 곳이다.) 고재윤, 연회 Theme 상품개발의 필요

연회장의 수 등의 면적의 확대는 호텔의 특징상 한계가 있기 때문에 동일한 장소에서 확대를 하는 것이 아니고 다른 제 3의 장소에서 동일한 개념의 경영형태와 서비스, 그리고 동일한 건축양식으로 운영 할 수밖에 없다.둘째, 고객의 이동개념을 토대로 고객이 제3의 장소로 이동해서도 동일한 서비스를 제공받고자 하는 기대욕구를 충족시키고, 이로 인한 기대수요를 충족시키기 위한 것이다.셋째, 호텔기업의 경영효율측면에서 호텔상품은 이적 자