[가정학]보이차의 의학적 효능
- 등록일 / 수정일
- 페이지 / 형식
- 자료평가
- 구매가격
- 2006.08.09 / 2019.12.24
- 3페이지 / hwp (아래아한글2002)
- 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
- 1,000원
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
1
2
3
추천 연관자료
- 하고 싶은 말
- 보이차의 효능과 건강, 보이차의 의학적 증거와 우리 몸의 건강을 지키는데 쓰임새를 알아보았습니다.
- 목차
-
*소개의 글
*황실에서만 마셨던 보이자
*홍차와의 비교
*보이차의 의학적 효능
*보이차의 지방제거 효과 - 웰빙음료
*참고문헌
- 본문내용
-
황실에서만 마셨던 보이차
보이차는 유럽에서도 각광을 받고 있다고 한다. 프랑스, 독일, 이태리, 러시아, 영국 등에서도 보이차를 애음하는 인구가 계속 늘어나고 있다는 이야기다.
하긴 유럽 여러 나라와 보이차의 인연은 일천한 것이 아니다 적어도 1백50년 이상의 역사가 있기 때문이다. 19세기 서구열강이 청나라와 외교관계를 맺으면서 교류된 품목 가운데서 차가 차지했던 비중은 매우 컸다.
그 가운데서도 보이차는 영국 황실이나 러시아 황실 등에 청나라 황제가 선물로 제공한 귀중품에 속했었다. 따라서 보이차는 횡실이나 상류사회에서만 애음 되었을 뿐 이른바 대중화와는 거리가 먼 것 이었다. 오히려 홍차가 대량으로 영국을 비롯한 유럽 제국에 수입됨으로써 El붐(Tea Boom)을 일으켰던 것이 지난날의 실상이었다.
홍차와의 비교
홍차도 물론 발효차에 속한다. 홍차는 영어로 블랙티(Black Tea)라고 하는데 글자 그대로 풀이하면 흑차라고 해야 옳다. 하지만 홍차를 블랙티로 부르는 것이 관용화 되었기 때문에 진짜 흑차인 보이차는 고유명사화 된 프얼티(Puer Tea) 또는 윈난 프얼티(Yunnan Puer Tea)로 불리는 것이 오늘
- 참고문헌
-
중원(中原)의 차(茶)/정곡선사/도서출판 다움/ 1999년 3월
한국의 차 문화/이기윤/개미/2000년 6월
차(茶)의 이해/이진수/꼬레알리즘/2005년 7월
신미경 : 한국산 야생녹차의 품질에 관한 종합적 연구. 한양대학교 박사학위논문(1985)
이미경, 이성우, 김성수, 이상효, 오상룡 : 침출조건에 따른 녹차의 성분 함량변화. 한국식문 화학회지. 4(4), (1989)
은종방, 이종욱, 김동연 : 한국 야생차의 성분에 관한 연구. 제1보 전질소, 회분, 가용분, 탄닌, caffeine 및 vitamin C에 관하여. 한국농화학회지. 28(3), (1985)
정재기, 유춘희, 정태영, 나상무 : 한국산 녹차에 대한 연구(제2보). Free amino acid와 무기 성분에 대하여. 한국영양학회지. 6(3), (1973)
김권 : 차엽의 성분에 관한 연구. 한국식품과학회지. 9(1), (1977)
김동영, 정지흔, 김권, 이종옥, 박근형 :한국산 차엽의 특수성분에 관한 연구. 한국농화학회지. 22(2), (1979)
김창목, 최진호, 오성기 : 차 제조 중의 주요성분의 화학적 변화. 한국영
자료평가
-
아직 평가한 내용이 없습니다.
오늘 본 자료
더보기
최근 판매 자료
- [성경주해] 이사야 36-39장 발표 보고서.hwp
- [사학] 사고전서총목의 사부 항목
- 부모교육론 자신의 가족생활주기가 현재 어느 단계에 해당하는지, 가족생활주기에서 이루어져야할 발달과업이 어느 정도 되고 있고 나와 가족이 어떠한 노력을 하고 있는지 서술하시오
- 보육교사 공적조서 - 어린이집교사 표창 보육교사 공적조서 공적요약서 공적요지 주요경력 공적내용 후보자 추천서 현지확인서 보육교사 공적조서 후보자용 동의서
- 가족상담및가족치료_가족상담 및 가족치료의 발달배경이 된 초기이론인 보웬의 다세대 가족상담 및 가족치료 이론의 주요개념을 정리하고 보웬 이론의 주요개념 중 가족상담가로서 자신이 가장 중요하게 생각하는 개념을 하나 선택해 가족상담가의 관점에서 논하시오
- [교양] 이탈리아의 기독민주당
- [컴공] 컴공,자료구조 1장 요약
- [풀이] 자료구조 3장 연습문제 풀이
- [자료구조] Job 스케쥴러
- 자료구조 3장 연습문제 풀이
저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.