어린이집의 건강과 영양 영유아의 발달 신장과 체중 영양 평가 영양소의 기능 탄수화물 지방

영양소별로 수치로 나타낸 것이다. 한국영양학회에서 2005년도에 ‘한국인 영양섭취기준’을 처음 발표하고 2010년도에 1차 개정하였는데 4가지 유형의 영양섭취기준, 즉 상한섭취량, 평균필요량, 권장섭취량, 충분섭취량을 제시하고 있다. 아동의 1일 영양섭취기준은 아래의 표와 같다.구분 연령0~5개월6~11개월1~2세3~5세체위기준신장(cm)60.372.286.1107.0체중(kg)6.28.912.217.2에너지(kcal)필요추정량55070010001400탄수화물(g)충분섭취량5590지방(g)

건강증진 ⑤질병의 조기 발견을 포함한 질병예방 ⑥건강과 행복을 위한 거버넌스 ⑦유능한 공중보건인력과 의료인력을 보충 ⑧지속가능한 조직구조와 재정을 보증 ⑨건강을 위한 주창(옹호), 소통, 사회적 동원 ⑩공중보건에 대한 정책을 수행하고 실행하기 위한 연구 수행+ 미국한림의학원(IOM)의 공중보건 3대 핵심요소(핵심기능):사정, 정책개발, 질보장- 3 -*신공중보건사업-청지기:방향을 제시하고 봉사와 지원을 하며 점검과 평가를 하는 것2.

발달에 필요한 영양을 섭취할 수 있도록 영양사가 작성한 식단에 의하여 공급하되, 영유아 100인 미만을 보육하는 시설의 경우에는 인근 보육정보센터, 보건소 등의 영양사의 지도를 받아 식단을 작성하여야 하며 셋째, 급식은 보육시설에서 직접 조리하여 공급하는 것을 원칙으로 한다고 명시하고 있다. 보육시설 급식은 계획된 식단에 의해 식사를 공급함으로 유아에게 반드시 필요한 영양소를 영양적으로 균형 있게 제공할 수 있으며, 보육시설에서

영양상태의 임상적 사정적절한 영양상태의 증거영양결핍 혹은 과잉의 증거영양소 결핍/과잉전반적 성장• 키, 몸무게, 두위가 5-95% 백분위수 사이• 영아기와 사춘기에 예상되는 성장속도로 안정된 성장을 함• 연령에 따른 적절한 성적 발달• 5% 이하 혹은 95% 이상의 성장치• 성장정지, 성장지연; 체중증가 부진• 성적 발달의 지연• 단백질, 칼로리, 지방, 기타 필수영양소(비타민 A, 피리독신, 나이아신, 칼슈므 마그네슘, 아연)• 비타민

영유아는 어른에 비해 설사가 자주 일어날 수 있다 일반적으로 설사증상은 지속기간 2주를 기준으로 급성과 만성으로 구분하고 있다. 설사의 원인 ㆍ장점막에서 정상적인 수분과 전해질 또는 영양소의 흡수가 제대로 이루어지지 않을 때 ㆍ장운동이 지나치게 활발할 때 ㆍ장관 내 삼투압을 높이는 물질이 많이 남아있을 때 ㆍ바이러스, 세균, 독성물질이 원인이 됨 ㆍ수분 또는 탄수화물의 과다섭취 ㆍ식품 알레르기 급성설사 - 원인 : 대부분 바