이탈리아 남부지방

남부에서는 브라질의 대표적인 음식 페이조아다가 유래되었으며, 유럽의 이민들이 이주해와서 정착한 이후로 다양한 음식문화가 발달되어 있습니다 . 마지막으로 남부지방에서는 풍부한 육류로 인하여 축제의 인기메뉴 츄라스코가 생겨났답니다.브라질의 중요한 식자재 중 하나로 마니옥이라는 것이 있습니다. 감자와 비슷한 작물로. 이 마니옥을 갈아서 만든 가루인 파리나는 대부분의 요리에 들어가며, 마치 소금처럼 식탁에 따로 준부되어있기도

이탈리아 반도를 비롯한 대부분의 도시들은 폐허가 되어 소위 암흑시대가 도래하였다. 이러한 상황은 6세기에서 10세기까지 지속되었고, 도시의 인구는 급격히 줄어들었으며, 유럽은 다시 농경사회로 되돌아갔다.11세기 초부터는 무역과 수공업의 발달, 화폐경제의 발달, 도시동맹 등에 의한 자치정치의 발달 등이 강변이나 해안도시의 발전을 촉진시켰다. 11 ~ 13세기 사이에는 유럽대륙의 남부지방에 도시가 발전하였고, 그 후에는 서북지방에 새로운

이탈리아어, 역사, 철학, 수학 등의 고등교육을 받았다. 부친의 이러한 교육들로 인해 그녀가 원하는 간호교육을 받았고 이후 유럽 뿐만이 아닌 다른 나라에서의 간호에 있어서도 많은 도움이 되었다. 그녀가 5세 때 나이팅게일 일가는 영국에 돌아와 영국 남부지방인 햄프셔의 엠블리 공원에 새 집을 짓고 대부분의 시간을 그 곳에서 보내거나 북구 더비셔의 리허스트에 있는 예집의 정서적 환경에서 안락한 생활을 하였다. 매해 철따라 마차를 타고 런

지방의영주들을 불러 이 궁전 안에서 살게 하였으므로 당시 이 궁전에는 약 5천 명이 살았다. 게란트 쓴 〈화장실 문화사〉를 보면 프랑스 베르사이유 궁전에는 화장실이 없었다고 한다. 당시 궁전을 출입했던 수 많은 귀족들이 그들의 배설물을 어떻게 처리했는지를 상상하면 그저 아찔해질 뿐이다. 그들은 사람들의 눈을 피해 건물의 구석 벽이나 바닥 또는 정원의 풀숲이나 나무 밑을 이용했다고 한다. 이와 같은 일이 비단 베르사이유 궁전에서만 일

지방에서 즐겨먹던 현재의 샤베트 아이스의 기원이라 할 수 있는 Frozen Milk의 배합을 이탈리아의 베니스로 가져와 널리 퍼짐.5) 현재의 아이스크림의 시작 1851년 미국의 메릴랜드 주의 우유상인인 Jacob Fussel이 볼티모어에 아이스크림 공장을 세워 대량생산에 의한 산업화를 시작, 그후 1890년 균질기, 1902년 순환식 Brine Freezer 등이 발명되어서 Ice Cream의 산업화가 전세계에 보급됨.6) 한국 ① 제과점등에서 수공업으로 생산 시작 ② 1971년 현재 롯데삼강의