혼자만의 식당 사업계획서

1인식당 창업계획서CONTENTS01 창업추진배경02 사업 SWOT 분석03 창업 목표04 사업전략 - 메뉴전략- 인테리어전략- 마케팅전략05 상권분석06 창업예상비용07 예상 손익분기점01 창업추진배경우리 기업은 혼자 식사하는 것을 꺼리는 인식에서 벗어나는 것을 추구하고, 혼자서도 제대로 된 한 끼의 식사를 제공하고자 한다.비교적 저렴한 가격이지만 매장의 분위기와 고급화된 서비스를 제공하여 혼자 식사하는 것만으로 자부심을 느낄 수 있게 한다.0

1인식당 창업 사업계획서INDEX1. 사업의 개요1-1 사업컨셉과 사업목적1-2 사업전략좌석배치2. 서비스 청사진3. STP 분석Segmentation & TargetingPositioning4. SWOT 분석5. 사업 프로세스5-1 파워 요소 (서비스 패키지)5-2 욕구분석 5-3 서비스 경쟁전략(가치)5-4 환경분석5-5 관계전략 6. 사업 수익성분석6-1 재무전략6-2 추정손익분석7. 결론 고객의 목적경영진의 목적■공유된 목적WINWIN경영진의 목적■공유된 목적많은 사람의 욕구설문조사문화고객

■목 차STP, SWOT 분석, 서비스 청사진결 론사업의 개요 Concept & Purpose How?Power Process 파워요소 욕구 가치 환경 관계수익률 재무전략 추정손익분석고객의 목적경영진의 목적■공유된 목적WINWIN경영진의 목적■공유된 목적조원의 욕구많은 사람의 욕구설문조사문화고객의 목적창조경영진의 목적혼자먹어味安혼자 먹어도 편한 식당이 있었으면 좋겠다혼자 먹어도 편안한 문화와 시스템의 창조■공유된 목적

사업계획이라고 할 수 있다. 한 명의 고객인 조원이 느낀 욕구를 설문 조사 및 시장조사를 통하여 체계적으로 그 조원만의 욕구인가 아닌가의 여부를 조사하였고, 조사 끝에 많은 사람들은 같은 욕구를 가지고 있다는 것을 알게 되었다. 그것으로부터 시작하여 고객의 욕구에 경영진의 욕구를 맞춤으로써 저절로 고객의 목적과 경영진의 목적은 같게 되었다. ‘혼자 먹어 味安’은 혼자 먹어도 편한 식당이 있었으면 좋겠다 라고 하는 고객의 욕구를 해

혼자밥먹는사람들생활과 경제 1. 아이템 선정 동기2. 아이템 성공 가능성 전망3. 아이템 설명4. 추진방식 및 업무분담5. 마케팅 전략6. 시장조사7. 법적 타당성Contents사업계획- 혼자 생활하는 사람들이 증가하는 추세 의 ‘식’ 주 혼자 밥 먹기가 꺼려지는 경우가 많다!!남의 시선을 의식 하지 않는 새로운 개념의 식당그냥굶지변소밥런치메이트증후군1. 아이템 선정 동기사업계획2. 아이템 성공 가능성 전망학생들이혼자 식사 할 공