블랙푸드 레포트
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- 본문내용
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*블랙푸드란?
블랙 푸드란 검은콩, 검은깨, 검은쌀 등와 같이 검은색을 띤 자연식품으로 만든 음식을 뜻하는데 가장먼저 떠올릴 수 있는 ‘검은콩두부’나 ‘오징어 스파게티’등이다.
*왜 블랙푸드인가?
검은색 식품은 노화를 막는 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있을 뿐만 아니라 혈액순환을 도와 뭄을 따뜻하게 하고m 몸 속 노폐물을 제거하여, 항암효과와 성인병 예방, 다이어트 등에 좋다는 결과가 속속 발표되면서 부쩍 관심이 집중되고 있다.
검은색 식품이 검은 빛을 띠는 것은 안토시아닌 색소 때문이다. 꽃이나 과일, 줄기, 잎 등에 폭넓게 들어있으며 검게 보이지만 적색, 자색, 청색을 나타내는 수용성 색소 안토시아닌은 검은색 식품에 다량 함유돼 항암 항궤양 효과와 함께 인체의 산화를 더디게 하는 항산화 작용을 한다.
*블랙푸드의 파워
신장기능 강화 - 빛을 흡수하면서 스스로 열성을 지니게 되는 검은색은 신장과 대 응하는 색으로 체내에 흡수되면 신장기능을 강화해 신장이 허하 지도 실하지도 않도록 하며, 기력과 정력을 활성화함으로써 인체 의 생명력 자체를 높여준다.
항산화 작용 - 항산화 작용이란 산화되는 것을 막거나 더디게 하는 작용으로 쉽게 말하면 인체가 산화하여 빨리 늙고 각종 질병에 쉽게 걸리는 것을 막는 것이다. 검은식품에 다량 함유된 안토시아닌 색소는 활성산소 (산화)를 막는다.
알칼리성 체질 변화 - 검은색 식품은 색이 짙을수록, 열에 볶을 수록 항산화 효과 를 비롯한 내장 체온 상승 효과가 높아져 혈액순환은 물론 소화흡수를 돕는다.
노폐물 제거 효과 - 음식물로흡수된 검은색은 신장에 영양분을 공급하고 내장 작용 을 원활하게 하여 우리 몸에 불필요한 것을 몸 밖으로 내보내 는 일을 한다. 또 몸 안에 독성 물질이 퍼지지 않도록 독을 분 해해 보내는 역할을 해 장내에 좋은 세균이 활발하세 번식하 고, 동맥경화나 비만을 예방한다.
혈액순환 원활
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