식사예절(학습지도안, 식품영양학과, 교직, 교생실습, 교수지도안, 수업지도안)hwp
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본문내용
사대부가 음식을 먹을 때 다섯 가지 주의점

첫째. 공들인 것의 많고 적은 것을 헤아리고 그것이 어디에서 왔는지 생각하여 보아야 한다고 하여, 곡식을 갈고 심고 거두는 과정은 물론이고 음식을 만드는 과정에서의 사람들의 노동과 정성을 마음속에 새겨 음식을 대할 것을 강조하고 있습니다.

둘째. '큰 덕을 헤아려 섬기기를 다할 것이다'라고 하여, 음식을 먹을 때에 어른 섬기기를 다하지 못하면 음식 맛 치레를 말라고 이르고 있습니다.

셋째. 마음에 지나치게 탐내는 것을 막아야 한다고 하여, 좋은 음식을 탐하고 맛없는 음식은 찡그리며 배불리 먹을 타령만 하는 것은 덕이 있는 사람의 행실이 아님을 밝히고 있습니다.

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