유전자조작 식품및 평가
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- 목차
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GMO란?
GMO간략한 작황현황
GMO 식품 소개
GMO 사례 소개
GMO 장단점 소개
- 본문내용
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GMO(Genetically Modified Organisms)
생물의 유전자 중 유용한 유전자만을 취하여 다른 생물체의 유전자와 결합시키는 등의 유전자 재조합 기술을 활용하여 재배 육성된 농 · 축 · 수산물 등의 생물체를 말합니다.
GM작물(유전자변형작물)
GMO중에서 인간이 재배하는 작물을 말하며, 미생물일 경우 GM 미생물이라고 부를 수 있습니다.
GM식품(유전자 변형 식품)
GMO를 원료로 하여 제조ㆍ가공한 식품 또는 식품첨가물을 말합니다.
LMO(Living Modified Organism)
최근 유엔환경보호기구(UNEP)를 중심으로 환경과 관련된 국제회의에서 “살아있는 유전자 변형생물체”란 의미로 통용되고 있는데, GMO의 국가간 이동에 따르는 환경안전성을 염두에 둔다면 수해양 어패류 등은 그냥 GMO 보다는 ‘살아있는 GMO' 즉 LMO로 표기하는 것이 타당할 것입니다.
최초의 제품이 1996년에 판매되기 시작한 미국 몬산토사의 라운드업 레디 콩으로 이 농산물들은 제초제를 적은 횟수로 살포하여도 농산물에는 해를 주지 않으면서 잡초를 효과적으로 방제할 수 있어 제초제 사용량을 크게 줄이고 농약으로 인한 토양 및 환경오염을 획기적으로 줄일 수 있다는 장점이 있습니다
한 생물의 유전자중 일부를 잘라내어 다른 유전자에 붙여 만든 완전히 새로운 기능을 갖는 생산량의 증대 또는 유통 가공의 편의를 위하여 유전자 조작 기술을 이용, 기존의 번식 방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물인 GMO의 한 종류로 형질별로 제초제 저항성과 해충 저항성으로 나뉘며, 크게 사료용과 식용으로 쓰이고 있다.
일부 단체에서는 일본에서 영구치가 없는 아이들이 늘고 있는 것은 GMO 작물의 증대와 더불어 글리포세이트 잔류기준이 완화되어서 식탁에 등장하는 GMO 작물의 증대로 글리포세이트 섭취량이 급증한 결과라고 주장하였다.
산케이 신문의 같은 기사에서 일본 치과대 병원의 시부이교수는 영구치가 없는 아이가 늘고 있는 것의 원인에 대하여 후천적인 요인인 영양불균형, 농약, 식품첨가물 등 다양한 지적이 있지만 선천적인 영구치 결핍이 원인일 수도 있다고 분석하였다.
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