영양정보관리 및 상담
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- 목차
-
[ 영양교육 매체 개발 ]
매체의 주제
매체의 교육 목표
매체 개발 및 소개
[ 영양정보 도서 분석 ]
초등학생의 영양 문제
도서 선정 이유
도서 내용 소개
도서 평가
도서의 장점과 개선 사항
- 본문내용
-
초등학생의 영양 문제
‘결식ㆍ편식ㆍ과식’ 영양 문제의 가장 큰 부분 차지
영양결핍, 스트레스 증가 , 비만 등의 부가적 질병 나타남
요즘 초등학생에게는 ‘결식ㆍ편식ㆍ과식‘ 일명 삼식이라 부르는 영양 문제가 가장 큰 부분을 차지하며 이로 인해 영양결핍, 스트레스 증가 , 비만 등의 부가적 질병이 나타나고 있다.
비만
- 생후 1년 내 발생빈도 가장 높음
- 9~11세, 15~17세에 많이 분포 ( 특히, 11세 최고조 )
- 소아비만증의 결정적 발병 시기 : 0~4세, 7~11세
대부분의 비만은
영아기 → 소아 청소년 → 성인기 이후( 영아기의 2/3이상 )
# 소아비만의 3/5~4/5가 성인으로 이행됨
# 성인 비만의 1/3이 소아 비만자였다고 보고됨
비만은 생후 1년 내에 발생빈도가 가장 높으며 연령별 비만 분포에서 9~11세 , 15세 ~17세에 많이 분포되어 있으며 그중 11세 때에 가장 높은 분포를 보인다. 또한 소아비만증의 결정적인 발병 시기는 0~4세와 7~11세 라는 보고도 되였다. 대부분 비만한 소아 청소년은 영아기 때에도 비만했던 경우가 많으며 이들의 2/3이상은 성인기 이후까지 비만하게 된다는 보고와 소아비만의 3/5~4/5가 성인으로 이행되며 성인 비만의 1/3이 소아 비만자였다
(논문) 초등학교 비만 학생들의 식생활습관 분석과 영양교육 자료 개발에 관한 연구 저자명 최옥환
- 참고문헌
-
강재헌,『소리 없이 아이를 망치는 질병 소아비만』, 웅진 지식하우스, 2006
최옥환, 「초등학교 비만 학생들의 식생활습관 분석과 영양교육 자료 개발에 관한 연구」, 서울교육대 교육대학원, 2003
정필문,『울산종합신문 』, 2006
http://www.nanet.go.kr/main.j네
http://www.ujnews.co.kr/
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