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생산운영관리 과제BSB 주식회사 - 캠퍼스의 피자전쟁현재 미국 동남부 지역에 위치한 한 중간 규모 사립대학교의 식당 관리자인 레니 커쇼가 부닥치게 된 피자의 수요가 평준화된 이유와 음식 백화점이 미치게 될 영향, 그리고 피자라인의 확장에 대한 전체적인 내용을 바탕으로 사업의 방향을 정해보
5페이지 | 1,000원 | 2007.01.12
캠퍼스내의 학생회관에 여러 편의공간을 포함한 새로운 식사공간을 착공할 것이라고 한다. 지난 대학정책에 의하면 새로 짓는 건물에 던킨 도넛츠, 타코벨, 피자헛 3개의 사기업이 들어설 것이다. 지금까지 캠퍼스 내의 모든 식품 서비스는 BSB 주식회사와의 계약체결로 이루어져 왔다. 2) Campus Food Servic
17페이지 | 1,700원 | 2013.04.11
BSB, Inc., The Pizza Wars Come to Campus1. Campus Food Service (1) BSB 계약내용BSB주식회사는 고객의 조직 내에서 음식 서비스를 제공하는 전국적 규모의 회사이다.BSB는 이 대학교에서 6,000명의 학생과 3,000명의 교수 및 지원인력 모두를 대상으로 음식을 제공하는 서비스 계약을 맺고 있다. (2) 캠퍼스 지리적 요건
17페이지 | 1,400원 | 2010.12.21
[생산운영관리] BSB, INC. The Pizza Wars Come to Campus
BSB는 전국적으로 운영되는 음식 서비스 회사이다. 회사식, 기내식, 그리고 대학에 음식서비스를 제공 한다. K씨는 BSB의 중간규모의 사립대학 음식서비스 관리자로 이 대학에 18개월 전 부임 하였다. K씨는 시장 조사를 실시 한 결과 피자 사업을 하기로 결심 하고 시작하게 되었다. 처음에는 승승장구 하
13페이지 | 1,700원 | 2013.03.20