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[방통대 식품영양학과 4학년 식품미생물학 B형] 포도당을 이용하여 식품제조와 관련 있는 유효물질들을 미생물이 어떻게 발효 생산하는지 설명하시오.
방통대 식품영양학과 4학년 식품미생물학 B형 포도당을 이용하여 식품제조와 관련 있는 유효물질들을 미생물이 어떻게 발효 생산하는지 설명하시오.Ⅰ. 미생물과 발효1. 미생물의 개념1) 미생물의 정의2) 미생물의 특징3) 미생물의 종류2. 발효의 개념1) 발효의 정의2) 발효의 과정3) 발효
11페이지 | 3,500원 | 2010.10.10
[방통대 식품영양학과 4학년 식품미생물학 A형] 유전 물질 DNA의 물리화학적 구조와 미생물에 의한 이들 유전물질의 교환방법을 설명하시오.
식품미생물학, 형성출판사제임스D 왓슨(2003), DNA:생명의 비밀, 까치글방권영근(2006) 위험한미래, 도서출판 당대윤정로(2001) 생명의 위기, 푸른나무노리나 허츠, 조영희 옮김(2003) 소리없는 정복, 푸른숲정상진(2002) 유전자 조작과 현대윤리, 탐구당오사와가쓰지, 다나카히로시, 박선희 역(2002) 유전자
8페이지 | 3,500원 | 2010.09.13
[방통대 과제] [방통대 식품영양학과 4학년 식품미생물학 E형] 미생물이 유전물질을 교환하는 방법에 대해 설명하시오.
방통대 식품영양학과 4학년 식품미생물학 E형 미생물이 유전물질을 교환하는 방법에 대해 설명하시오.Ⅰ. 미생물의 개념1. 미생물의 정의2. 미생물의 분류1) 대기적 필요조건에 따른 미생물의 분류2) 정상세균총(Normal flora) 3) 세균(bacteria) 4) 바이러스(virus) 5) 진균(fungus)6) 원생동물(protozoa)
8페이지 | 3,500원 | 2009.10.19
[방통대 과제] [방통대 식품영양학과 4학년 식품미생물학 D형] 유전자 재조합을 통한 균주 개량 기술을 설명하시오.
방통대 식품영양학과 4학년 식품미생물학 D형 유전자 재조합을 통한 균주 개량 기술을 설명하시오.Ⅰ. 유전자 재조합 기술1. 유전자 재조합 기술의 개념2. 유전자 재조합 기술의 특징3. 유전자 재조합 방법1) 아그로박테리움법2) 원형질 세포법3) 입자총법Ⅱ. 유전자 재조합의 발전Ⅲ. 유전
7페이지 | 3,500원 | 2009.10.10