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레포트 (1,973)
계산한다.시료 중의 세균(CFU/㎖) = 집락수(30-300plate) * 희석배수(diluyion factor)= 200 * 1,000,000 = 200,000,000CFU/㎖ = 2 * 108CFU/㎖2)일반세균수의 계산방법: 30~300/plate. 이것을 유효균수로 사용한다. (단, 약간 벗어나거나 약간 모자란것은 유효균수로 인 정한다.)희석배수100배1000배10000배집락수1회3154692회31
7페이지 | 3,000원 | 2008.06.03
법에 의한 검사법과는 달리 즉시 결과를 알 수 있고 무균 조작이 필요없는 이점이 있다. 그러나 이 총균수 중에는 생균수 이외에 사멸된 균수도 포함되어 있으므로 총균수의 수치는 생균수보다 크다. 총균수 측정은 주로 식품의 원료의 품질 관리에 이용되고 있다. 우유, 유제품, 난제품, 통조림 레토
3페이지 | 1,600원 | 2015.06.18
법에 의한 검사법과는 달리 즉시 결과를 알 수 있고 무균 조작이 필요없는 이점이 있다. 그러나 이 총균수 중에는 생균수 이외에 사멸된 균수도 포함되어 있으므로 총균수의 수치는 생균수보다 크다. 총균수 측정은 주로 식품의 원료의 품질 관리에 이용되고 있다. 우유, 유제품, 난제품, 통조림 레토
3페이지 | 800원 | 2013.12.23
계산을 통해 얻어지는 경우가 일반적이다.시료 중에 존재하는 미생물은 크게 사균과 생균으로 구별할 수 있으며 이 둘을 합쳐 총균수라고도 한다. 이중 실제 변질에 관련된 것은 생균이기 때문에 생균수 측정을 중요하게 생각한다.3. 목적 및 원리 ( Object & Principle )⑴ 총균수 측정법 : Hematophoto(혈구계
14페이지 | 3,000원 | 2006.06.06