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식품의가장 큰 단점은 열량이외의 영양소의 밀도가 낮다는 점이다. 즉 비타민, 무기질,단백질 등을 공급하지 못하므로, 영양이 풍부한 식품을 단순당으로 대체하면 비타민과 무기질 등의 결핍이 생길 수 있다. ●참고 문헌강원대학교 이영미교수님의 기초 영양학과목의 인터넷 자료 http://phys.kyungwo
4페이지 | 1,200원 | 2007.03.22
들어가게 될 것이다. 그리하면 실제 섭취되는 단백질량은 늘어날 것이다.참고문헌http://www,naver.com 네이버 검색http://www.shingu.ac.kr/~dolchoi/ 신구대학 식품영양전공 최부돌교수 홈페이지http://www.tmc.ac.kr/ 동명대학교 http://juyunval.hihome.com/ 전문가 홈페이지21세기 영양학 최혜미외 공저 교문사 1998년
13페이지 | 1,200원 | 2007.03.21
식품영양학지역사회영양학4A)우리나라의인구변화와그에따른질병양상변화,식생활변화실태조사0k
식품쿠폰 미 ‘윅 프로그램’도입하여야 한다.식품영양학자들은 저소득층의 영양문제 해결을 위한 직접 지원 대책으로 미국에서 실시되는 윅(WIC) 프로그램이 도입돼야 한다. 보건복지부도 최근 관련 연구를 보건산업진흥원에 의뢰하고 검토작업에 들어갔다. 윅은 임신부 여성과 영유아 아동을 대상
14페이지 | 4,000원 | 2012.09.26
식품영양학지역사회영양학4B)우리나라의인구변화따른질병양상변화식생활실태및문제점과유지방안0k
식품쿠폰 미 ‘윅 프로그램’도입하여야 한다.식품영양학자들은 저소득층의 영양문제 해결을 위한 직접 지원 대책으로 미국에서 실시되는 윅(WIC) 프로그램이 도입돼야 한다. 보건복지부도 최근 관련 연구를 보건산업진흥원에 의뢰하고 검토작업에 들어갔다. 윅은 임신부 여성과 영유아 아동을 대상
14페이지 | 4,000원 | 2011.09.17