제과제빵사 자기소개서
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제과제빵사 자기소개서
성장과정 및 학창시절
어릴 적부터 제과제빵에 대한 뜨거운 열정을 가지고 있었고, 이를 바탕으로 고등학교 시절 제과제빵 동아리에 참여하여 실제로 손으로 빵을 만드는 경험을 쌓았습니다. 이러한 경험은 제과제빵에 대한 기본적인 이해를 가능하게 했고, 이를 심화시키기 위해 식품과학과에 진학하였습니다.
대학에서는 제과제빵에 대한 이론적 지식을 배우며, 빵의 재료와 제조 과정, 그리고 그에 따른 맛과 품질 변화에 대해 학습하였습니다. 이러한 학문적 배경은 제가 제과제빵을 보다 전문적인 시각으로 바라보게 만들었고, 이를 바탕으로 졸업 후 유명한 제과제빵사에서 실무 경험을 쌓기 시작하였습니다.
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