[식이요법] 식이요법의 의의와 목적, 질병과 영양, 한국인의 영양상태, 영양사의 태도와 자질

영양조사자료를 바탕으로 혈압측정이 가능한 6,388명을 대상으로 위험군과 정상군을 추출하여 고혈압 위험 요인을 알아내고자 하였다. 고혈압 수축기 혈압이 120이상 140미만이거나, 이완기 혈압이 80이상 90미만을 위험군으로, 수축기 혈압이 100이상 120미만이거나, 이완기 혈압이 60이상 80미만인 사람을 정상군으로 정하였다. 주요 변수를 일반 사항, 신체계측, 생화학적 상태, 식이섭취 실태, 생활습관, 건강 관심도로 나눈 연구 결과는 다음과 같다. 1. 연

질병에 대한 불안과 질병인식에 있어서의 비합리적인 질병 태도, 가족 갈등 등의 측면으로 대표될 수 있다(최정희, 2000). 초기 당뇨병 환자들은 당뇨병이라는 진단을 받게 되면 정서적으로 불안, 분노, 죄책감 등의 부정적인 감정을 경험하게되며 그중 질병에 대한 불안감은 가장 대표적으로 나타나는 심리적 스트레스라 볼 수 있다. 이는 당뇨병 때문에 자기 자신을 통제 할 수 없을 것이라는 위협감, 현재까지 담당하고 있던 역할을 수행해나가는데 방

영양 교육Ⅰ. 영양교육의 개요1. 영양교육의 개념1) 영양교육의 상담의 개념(1) 의의- 개인이나 집단이 적절한 식생활을 실천하는데 합리화되도록 하는 방법이나 행위이다.- 영양에 관한 모든 지식과 기술을 활용하여 여러 대상자들에게 바르게 이해시킨다.- 사람들이 자기들의 의지로 행동하는 의욕을 갖고 실행할 수 있도록 뒷받침 해준다.- 영양교육의 목표에 도달하기 위해 스스로 태도를 변화시켜 실천하게 하는데 있다.(2) 목적- 식품과 영양

영양상담- 보건진료소를 내소하는 노인들을 대상으로 수시로 영양상담을 실시한다.- 영양상담의 내용 :ㆍ 노인질환 관리법 및 식이요법ㆍ 만성퇴행성 질병 예방을 위한 식생활관리다. 영양교육 방법- 영양교육 대상은 노인 및 노인식사 제공자로 한다.- 노인정을 방문하거나 보건 진료소 내에서 노인건강교실을 운영하여 영양교육을 실시한다.- 영양교육은 시청각 자료 등을 활용하여 재미있고 다양한 실질적인 내용으로 한다.라. 노인건강증진교

한국인의 연령별 식생활-,KSI한국학술정보(주),2005, p.37⑤ 아동기에 나타나는 영양관련 문제점 및 개선방안1) 소아비만아동기에 나타나는 영양관련 문제점이라고 정의하기에는 약간 무리가 있지만 특히 아동기에 주로 문제가 되는 질병들을 찾아보았다. 이런 질병들에는 소아비만, 주의력 결핍 행동장애, 성 조숙증, 대사증후군 등이 있었는데 이 중에 가장 심각한 문제인 소아비만에 대해 자세히 알아보고, 비만에 적합한 식사요법을 알아보겠다.(1)