[장질환] 장질환(소화기계질환)의 원인과 증상 및 식이요법 - 급성장염 및 만성장염, 흡수불량증후군, 위절제후 증후군, 궤양성대장염, 설사 및 변비, 과민성 대장증후군의 언인과 증상 및 치료를 위한 식이요법(식사요법)

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목차
장질환의 식이요법

I. 급성 및 만성 장염
1. 원인과 증상
2. 식이요법

II. 흡수불량증후군
1. 원인과 증상
2. 식이요법

III. 위절제후 증후군
1. 조기식후증후군
2. 말기증후군(수술 후 영양장애)

IV. 궤양성 대장염
1. 원인과 증상
2. 식이요법

V. 설사

VI. 변비
1. 원인
2. 증상
3. 식이요법

VII. 과민성 대장 증후군
1. 병태생리
2. 증상
3. 식이요법

* 참고문헌
본문내용
장질환의 식이요법

장의 질환으로는 형태이상과 기능이상, 즉 소화관의 운동, 분비, 흥수장애가 있다. 중 중요한 것은

1) 염증 : 급성장염, 만성장염, 충수염
2) 소화흡수부전 : 소화불량, 흡수불량증후군
3) 기타 : 장폐쇄, 계실, 종양

I. 급성 및 만성 장염

1) 원인과 증상

감염성인 것과 비가염성인 것이 있다. 급성감염 중에는 세균(장티푸스, 세균성 이질, 콜레라), 바이러스, 원충에 의한 것이 있고 만성인 것에는 아메바성이질, 장결핵 등이 있다.
비감염성인 것에는 폭용, 폭식, 복부의 냉각, 약물 알레르기 등에 의한 것이 있고, 또 만성경과를 보이는 것으로서 간경변, 방사선 장염, 과식, 무산증으로 인한 것이 있다.
어느 것이나 장점막의 염증성 변화로 인하여 소화흡수의 장애를 일으키고 그 결과 설사, 복통, 구토, 복명, 발열 등이 있고, 탈수증을 보이는 경우가 많다.
참고문헌
질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011
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