공업화학 실험 - 혼합 비이온계면활성제의 조성에 따른 OW 에멀젼의 안정성

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목차
01 서론
1-1 실험목적
1-2 실험원리
1-2 실험이론

02 본론
2-1 준비시약
2-2 실험방법

03 결론
3-1 데이터 분석
3-2 실험결과

04 고찰
4-1 고찰
4-2 참고문헌
본문내용
01-1
실험목적

화장품 공업분야에서 널리 사용 이용되고 있는 혼합비이온계면활성제인 polyoxyethylene(100) monostearate/glycerol monostearate를 사용하여 o/w 에멀젼을 제조하여 고급알코올의 조성 및 첨가량의 변화에 따른 에멀젼의 상거동 및 유동특성을 비교하여 혼합계면활성제에 대한 고급알코올의 첨가효과 를 알아본다

01-2
실험원리

에멀젼이란? 서로 섞이지 않는 두 액체가 일정한 비를 갖고 작은 액정의 형태로 다른 액체에 분산되어 있는 상태

1) 연속상 (continuous phase) –연속적인 상
2) 분산상 (dispersed phase) –연속상 속에 분산되어 있는 상
3) 유화제(emulsifier) –계면활성제, 고분자, 분체 등으로 에멀젼을 안정화.

연속상이 물
분산상이 oil 형태
참고문헌
*http://www.nature.com/nrmicro/journal/v5/n7/box/nrmicro1681_BX3.html

*http://blog.daum.net/_blog/BlogTypeView.do?blogid=0UDpy&articleno=176&categoryId=0®dt=20100813114741#ajax_history_home

*http://en.wikipedia.org/wiki/Maltese_cross

*네이버백과사전

*http://blog.daum.net/autonics/11313447
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