[생리학] 해당과정 - Cell Respiration과 Metabolism[세포호흡과 신진대사]에 대해서
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1. 해당과정과 젖산 경로
세포호흡과정에서 포도당과 다른 에너지원이 되는 물질들이 분해되면서 에너지가 방출되게 되는데 이 에너지를 이용하여 ATP가 형성되게 된다. 포도당의 완전한 연소를 위해서는 산소가 필요하며 포도당 1분자당 38개의 ATP가 형성되게 된다. 하지만 산소가 없는 상황에서는 젖산이 형성되는 또 다른 경로를 거치게 되는데 이 경우에는 포도당 1분자당 2ATP만이 만들어지게 된다.
호흡과정에서 산소를 요구하는 호흡을 유기적 세포호흡이라고 한다. 산소는 세포호흡의 최종 단계에서 사용되게 된다.
(1) 해당과정(Glycolysis)
에너지 생산을 위한 포도당의 분해 과정을 해당과정이라고 한다. 포도당은 분해되어 2분자의 피르브산이 만들어 지게 되는데 정확하게 포도당이 1/2로 잘려지는게 아니다. 해당과정은 많은 효소적으로 조절되는 단계에 해당되는 대표적인 물질대사 단계이다.
각 피르브산분자들은 3개의 탄소와 3개의 산소, 그리고 4개의 수소로 이루어져 있다. 따라서 포도당(C6H12O6)에서 2분자의 피르브산이 만들어지면서 4개의 수소가 떨어져 나오게 된다. 이 수소를 떼어내는 역할을 NAD라는 조효소가 수행한다.(4개의 수소에 2개의 NAD가 필요)
해당과정은 발열반응이다. 방출되는 에너지는 ATP를 형성하는데 사용된다.
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