[식사요법 및 실습] 위장질환 -변비
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- 목차
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1. 대상자 선정 및 선정 이유
2. 노인 변비 증상
3. 70대 여성 노인 하루 식단
4. 한 끼 식단 선정
- 본문내용
-
1. 대상자 선정 및 선정 이유
대상 : 70대 여성 노인으로 보통 활동이 가능한 자
선정 이유
변비는 노인들이 호소하는 흔한 증상 중의 하나입니다. 건강한 노인의 60~70%는 매일 정상적인 배변을 하며, 15~30%는 정기적으로 변비약을 복용할 정도로 흔한 노인의 건강 문제입니다. 따라서 저희 조는 노인 변비에 대해 좀 더 심도 있게 알아보고, 이를 개선하기 위한 좋은 식단은 무엇인지 조사해 보고자 노인 변비 환자를 대상으로 선정했습니다.
2. 노인 변비 증상
1) 정의
변비는 대개 배변보기가 어렵거나 불완전한 배설감으로 정의됩니다. 일반적인 배변횟수는 많게는 하루에 3회에서 적게는 일주일에 3회 정도입니다. 그 외 여러 가지로 정의하지만, 배변횟수보다 더 중요한 것은 환자 자신의 불만족스런 배변감입니다.
2) 증상
배변횟수가 줄어들고, 배변량도 감소합니다. 변이 딱딱해져 배변에 어려움을 호소하기도 하며, 배변 후 잔변감 등 불편감을 호소합니다.
3) 원인,병태 생리
노인의 단순변비는 대부분 식사, 활동량 감소, 변비를 일으키는 약물 복용, 정신적 요인 등과 관련이 깊습니다. 즉 항우울제나 제산제, 항고혈압제, 철분제, 마약성 진통약물과 같이 장운동을 억제 시키는 약물 등은 노인에게 변비를 일으키기 쉽습니다. 하지만 노인에게 최근에 변비가 발생한 경우 대장의 폐쇄성 폐질환 정밀한 검사가 필요할 수 있습니다.
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