살모넬라균 개념, 분류, 성상, 살모넬라균 식중독 감염원, 살모넬라균 식중독 증상, 진단, 살모넬라균 식중독 치료, 살모넬라균 식중독 예방방법

증상 및 징후, 합병증3. 진단4. 치료5. 환자 및 접촉자 관리6. 예방Ⅲ. 식품매개질환 살모넬라균1. 임상증상2. 감염원과 감염경로3. 예방Ⅳ. 식품매개질환 황색포도상구균1. 황색포도상구균의 특성2. 황색포도상구균의 증상3. 황색포도상구균의 원인 식품4. 황색포도상구균의 예방5. 진단6. 치료Ⅴ. 식품매개질환 장염비브리오균1. 개념2. 증상3. 감염경로4. 예방법Ⅵ. 식품매개질환 병원성대장균1. 병원성대장균의 종류2. 병원성대장균이란3.

등의 과실 등도 제한한다. 알코올 음료, 카페인 음료, 향신료, 기포성 음료, 과도하게 뜨거운 것, 차가운 것 등은 모두 제한한다.* 참고문헌질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011

개념, 모든 국민에게 포괄적 보건서비스를 제공하기 위하여1970년대 후반기부터 발전, “지역사회의학이란 갖가지 다른 환경 하에서 의료혜택을 주는측과 받는 측의 상호관계를 이야기하는 역동적(Dynamic) 과정”(존슨)⑤ 건설의학: 질병의 치료나 예방보다는 현재의 건강상태를 최고도로 증진하는데 역점을둔 적극적 건강관리방법을 연구하는 학문↔ 전통의학(치료의학, 임상의학): 각 개인을 연구대상으로 하며 질병치료가 목적임상적진단 중심3.

분류(classification) : 생물학,생리학적 성상 등을 조사 → 그 성상이 같은 그룹을 모아서 한 집단으로ü 명명법(nomenclature) : 분류된 종에 적절한 이름을 부여하는 것ü 동정 : 미생물의 종(species)을 분류 체계 내의 미생물의 특성과 일치하는 적당한 위치에 배치하는 것 미생물학 - 5 -분류학적 단계Kingdom 계Division/Phylum 문Subphylum 아문Class 강Order 목Family 과Genus 속Species 종표 2-1; 22p. 세균의 계통 분류Ⅱ. 분류 방법1) 분류 계급(8개 단위)w 종 : 분류

식중독(제2형)보튤리누스균, 황색포도상구균5)감염형 식중독-①살모넬라 식중독:-원인균 : 살모넬라는 2435혈청형이 있는데 대표적인 종류는 다음과 같다.장염균쥐티푸스균돼지콜레라균장티푸스균파라티푸스균-그란음성균이고 통성 혐기성-감염원 : 보균자나 보균동물-감염경로 : 쥐, 파리, 바퀴에 의해 조리제조과정에서 2차적인 오염 또는 육류의 불완전조리-잠복기 : 평균 20시간-주증상 : 급격한 발열 (38~40℃), 설사, 구토, 복통,