몽골리안 샤부샤부
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- 본문내용
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몽골리안 샤브샤브
이름: 몽골리안 샤브샤브
장소: 홍대 앞 위치
음식: 샤브샤브
몽골리안 샤브샤브
- 몽골 전통음식과는 조금 다르게 한국인들의 입맛에 맞게 재료나 소스 등을 개발했다.
재료
양고기 대신 소고기 사용, 느타리 버섯, 팽이 버섯, 배추 등
소스
땅콩 소스와 레몬맛이 나는 새콤한 소스 두 가지 종류가 있다. 레몬 소스는 새콤하면서도 청양 고추를 넣어 매콤한 맛이 나 입맛을 돋구게 했다.
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