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galactosidase• To add in the wheat flour, Being used in confectionery bread making.• Generate fermentable sugars from fructose - water in the dough fermented by yeast to promoteUse in the production of dairy products(1) catalase• To add H2O2 in the milk which presses milk, and sterilize -> Excess H2O2 decomposition, Remove by using the enzyme catalase• Effective disinfection metho
24페이지 | 2,100원 | 2011.02.25
galactosidase의 α-complimentation을 이용하여 재조합체의 선별에 매우 유용한 균주이다. F′plasmid를 갖고 있기 때문에 유전자 library의 제작이나 subcloning 이외에 M13 vector DNA의 숙주로써 ssDNA의 제조에도 사용할 수 있다.ReagentLB broth, MgCl2-CaCl2 solution(80mM MgCl2, 20mM CaCl2) 0.1M CaCl2Apparatus37℃ shaking incubator, table top ce
16페이지 | 1,600원 | 2011.02.25
galactosidase를 encording하는 lac Z 유전자의기작에 착안하여 진단방법을 생각하였다.IDEA 1 – 치아우식 자가진단기β-galactosidase의 기작β-galactosidase는 원래 lactose를 galactose와 glucose의 연결부위를 인식하여 분해하는 역할을 한다. β-galactosidase는 lactose만을 기질로 사용하는 것이 아니라, X와 galactose의 복합
10페이지 | 1,400원 | 2011.02.22
galactosidase to digest that lactose into glucose and galactose. However, it would be inefficient to produce enzymes when there is no lactose available, or if there is a more readily-available energy source available such as glucose. The lac operon uses a two-part control mechanism to ensure that the cell expends energy producing β-galactosidase, β-galactoside permease and thiogalactoside trans
10페이지 | 1,400원 | 2011.02.18
[생태학실험] Transformation(형질전환)과 Colony Inoculation
galactosidase(LacZ), LacY, LacA를 가지고 있음. repressorColor selectionIPTG는 inducer역할, repressor와 결합하지만 분해되지 않음. X-Gal(5-bromo-4-chloro-3-indolyl-D-galactopyranoside)은 beta-galactosidase에 의하여 절단되는 물질. 원래 무색이지만 beta-galactosidase에 의하여 절단된 후 푸른색을 보임. repressorColor selectionAntibiotics resist
10페이지 | 1,200원 | 2011.02.14
[생물학] 경희대학교 주변 지역별, 환경 변화에 따른, 토양미생물의 차이 고찰
galactosidase가 특징적인 기질인 ONPG(ortho-nitrophenyl- β-D-galactopyranoside)와 반응하여 노란색을 나타낼 경우 대장균군으로 최종 확정한다. 또한 대장균(E.coli)이 생산하는 효소 β-glucuronidase가 특징적인 기질인 MUG(4-methylumbelliferyl-: β-glucuronide)와 반응하여 장파장 자외선(366nm) 하에서 형광색을 나타낼 경우 대장
21페이지 | 1,700원 | 2011.01.25
galactosidase등은 소장에 존재Ⅲ. 소화 및 흡수 (1)탄수화물소장에서 소화되지 않은 가용성 탄수화물 맹장에 있는 미생물에 의해 발효되어 휘발성 지방산을 생성휘발성 지방산 acetic acidpropionic acidbutyric acid휘발산 지방산은 대장에서 흡수되어 에너지원으로 체내에서 이용Ⅲ. 소화 및 흡수 (2)지방
31페이지 | 2,000원 | 2010.11.09
가정학과식품영양학4B)포도당이용해 유효물질미생물 발효생산설명하시오00
galactosidase의 효소반응에 의해 만들어지며 삼양제넥스에서 생산하고 있다.6) 당알콜Sorbitol, mannitol, xylitol이 식품첨가물로 적용되어지고 있으며 이외에도 erythritol, lactitol 등이 감미료로 연구되고 있다. 이중 xylitol, erythritol, mannitol 등은 발효공정을 통한 생산방식이 연구되어지고 있다. 당알콜은 화학구
12페이지 | 4,000원 | 2010.09.14
galactosidase)젖당갈락토오스+포도당 아밀라아제(amylases)녹말맥아당 또는 포도당+말토올리고당 셀룰라아제(cellulase)셀룰로오스셀로비오스(cellobiose)질소함유화합물: (nitrogen-carrying compounds) 프로테이나아제(proteinase)단백질폴리펩티드 폴리펩티다아제(polypeptidase)단백질아미노산
36페이지 | 2,800원 | 2010.09.08
galactosidase)젖당갈락토오스+포도당 아밀라아제(amylases)녹말맥아당 또는 포도당+말토올리고당 셀룰라아제(cellulase)셀룰로오스셀로비오스(cellobiose)질소함유화합물: (nitrogen-carrying compounds) 프로테이나아제(proteinase)단백질폴리펩티드 폴리펩티다아제(polypeptidase)단백질아미노산
17페이지 | 1,400원 | 2010.09.08