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케익, 토스트, 초콜렛, 빵, 와플 등을 부가적으로 판매하여 이윤을 남김. 생겨난 디저트카페들의 대분은 여러 종류의 디저트를 판매.하지만 그 중 원하는 제품을 고르고 각각의 제품에 매겨져 있는 가격으로 판매하는 형식.‘여러 가지 종류의 디저트를 한 곳에 맛 볼 수 있으면 어떨까?’하는 생각을
31페이지 | 1,000원 | 2015.06.27
케익을 만들어서 시식하고 간단한 데코레이션을 체험 할 수 있는 행사 추진∙파티쉐 케릭터 의상을 입고 쿠키나 할인쿠폰이 달린 쿠키모양의 전단지 배부4. 장비․시설․자금 계획4.1매 장-입지분석 : 젊은 세대가 많은 궁동 대학로 상권에서면 홍보․교통에서 이점이 있다.-인테리어 : 카페 공간은
3페이지 | 800원 | 2010.01.15
대학로 문화관에서 한다. 지승룡 사장이 항상 면접에 참가하여 지원자 한 사람 한 사람을 눈여겨본다. 현재 20 여개의 지점에서 약 600명의 도우미들이 일하고 있다. 이 중 대부분은 학생으로 아르바이트 형태로 일하고 있다. 그래서 직장이라는 생각보다는 용돈을 벌기 위해서 잠시 일하는 곳이나 젊은
67페이지 | 2,800원 | 2010.01.11
케익을 함께 먹을 수 있게 매일 아침 조선호텔에서 신선한 제품을 받아 공급하고 있다.ⓒ 시간적 여유의 감소로 Take-out 형 커피 용기에 대한 선호도가 증가하고 있다. ② 약점ⓐ 창업비용이 비싸다ⓑ 커피와 같이 먹을 수 있는 제빵 종류가 표적 고객층에 따라 차별화 되지 않고 있다.ⓒ 점심시간대에
19페이지 | 1,800원 | 2005.08.16
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