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식품교환표를 사용하여 환자가 자유롭게 식품을 선택하여 섭취하도록 지도한다. 4. 식사 중에는 단백질, 지질, 당질의 칼로리 비율은 20%, 20%, 60%가 이상 적이며 식단은 전문영양사의 도움을 받아 짜야 한다. 5. 1일 총칼로리를 조식, 중식, 석식에 균등하게 주도록 함이 바람직하나, 대 체로 1일 식사량은
11페이지 | 800원 | 2004.05.17
식품교환표모든 종류의 음식에 포함되어 있는 영양소와 칼로리는 일정하지 않으므로 실제로 식사요법을 위한 식단을 짜려면 전문가가 아니고는 어렵습니다. 그리하여 전문지식이 없어도 각자가 식품중 어느것을 얼마큼 먹어야 하는지를 알아보기 쉽게 만든 표가 식품교환표입니다. 많은 식품을 서로
13페이지 | 0원 | 2004.05.13
식품교환표를 이용하자다이어트 식단을 작성할 때 식품교환표를 이용한다면 칼로리를 줄이더라도 영양적으로 균형이 깨지지 않는 안전한 식단을 작성할 수 있다. 식품교환표는 식품을 영양소가 비슷한 것끼리 묶은 것으로 6가지 식품군(곡류군,어육류군,채소군,지방군,우유군,과일군)으로 분류되어
47페이지 | 1,400원 | 2003.10.29