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[글로벌프렌차이즈경영론] 빈벅(BEAN BUG)의 경영사례 분석
소비자들로 하여금 휴식공간을 함께 제공. ② 패스트푸드이지만 결코 정크푸드의 이미지를 주지 않는 메뉴와 서비스 일반 햄버거 전문점과는 달리 테이블 서비스 제공. 단점 ① 높은 가격 일반적으로 직장인들의 한 끼 식사 값이 평균 4천원 정도임을 감안할 때 6천~1만원을 호가하는 샌드위치버거
28페이지 | 2,100원 | 2011.11.02
두부’ : 저관여에서 고관여 상품으로 변화 전형적인 저관여 상품에서 기업의 마케팅에 따라 고관여상품으로. 콩, 첨가물, 영양소가 소비자가 고려하는 중요한 가치로 자리잡기 시작함중간재적 성격이 강했던 엔진오일지식도, 관심도 없는 저관여 소비자지크의 품질을 강조한 광고캠페인“좋은
31페이지 | 2,100원 | 2011.11.02
소비자에게 공개함으로써 기업은 기후변화에 적극적으로 대응한 제품임을 소비자에게 알리는 한편, 소비자는 참고할 정보를 얻을 수 있어서 저탄소 소비를 통해 우리나라의 이산화탄소배출량을 줄이는 효과를 기대할 수 있다.10on57원재료조달제품제조제품운송제품판매폐기11강점 : 브랜드이미
20페이지 | 1,700원 | 2011.11.02
소비자의 트렌드에 맞추어 보다 건강하고 저열량의 메뉴 개발이 필요하다. 특히 수정한 targeting에 맞추어 다이어트나 웰빙 열풍을 고려한 메뉴의 개발이 더욱더 시급하다.- 면이나 채소를 이용한 메뉴를 개발하고, 한국인의 입맛에 맞출 수 있도록 한식 메뉴도 개발 해야 한다. - 샐러드 역시도 스테이
38페이지 | 2,800원 | 2011.11.02
[식품구매관리론] 식품구매명세서의 작성(단체급식의 식품구매명세서)
소비자를 대상으로 한 쇼핑몰이기에 포장 단위나 규격이 통일되지 못하여 구매량을 맞추는 데 어려움이 있었고, 구매량에 비해 지나치게 소량 단위로 판매하는 품목이 많아 대량구매로 인한 가격할인의 이점을 갖지 못한 점은 또 하나의 단가상승의 원인이 되었다. 인터넷 사이트를 이용함으로써 위
16페이지 | 1,400원 | 2011.11.02
두부, 제철과일, 우유 등4. 점포기능, 유인계획, 통로, 회유성 평가3) 제 2자석고객을 매장 안쪽까지 유도하는 역할, 이마트만의 특색을 보여주는 제품들HRM(간편 가정식): 자취생, 싱글 직장인, 맞벌이부부들이 주요 고객베이커리: 이마트 피자, 직접구운 빵, 가공빵푸드카페: 간단한 국수, 김밥, 떡볶
19페이지 | 1,700원 | 2011.11.02
두부를 통해 콩 조리 식품에 대한 인지도가 높아진 후 최근에는 콩 발효 식품에 대한 관심과 인기가 급증하고 있다고 한다. 이는 콩에 들어 있는 항암효과와 다양한 영양소 뿐 만 아니라 세계적으로 슬로우 푸드, 채식주의가 조명되면서 콩 조리 식품에 대한 관심이 높아졌기 때문이다. 일본의 경우, 미
10페이지 | 1,100원 | 2011.10.24
소비자의 권리 (2). 사례 식품 유형별 GMO 검출 비율“특히 두부제조용 원료용 콩 같은 경우 39건 모두 GMO가 검출”, “시중에 유통중인 상당수의 두부제품은 GMO콩을 사용하고 있는 것으로 예상”4. GM 식품과 소비자의 권리 (1). 소비자 기본법 2. 풀무원 두부 소송소비자보호원에서 유전자조작식품
39페이지 | 2,400원 | 2011.10.24
소비자층TAKE OUT 문화의 선도자CAFE 문화의 선도자가격에 덜 민감하다. (친목도모, 데이트)(3) S.T.P.도넛 = 던킨현재까지 도넛 업계 선두자로서 포지셔닝 성공.커피 & 도넛 = 던킨 도넛도넛 시장 장악에 이어 커피 시장 장악19(1) 웰빙 이미지 홍보지금까지의 웰빙 마케팅 성공적이지 못함개선이 필
23페이지 | 2,100원 | 2011.10.18
[공급사슬관리 추진사례] 풀무원의 공급사슬관리(SCM) 사례
소비자에게 자연과 가장 가까운 안정성과 신선함을 공급하고자 노력하고 있다.(1) 비젼과 전략풀무원은 모든 사람이 자연과 조화된 건강한 생활문화를 누릴 수 있도록 최고의 제품과 서비스를 제공하는 자연건강 생활기업으로서 인간 존중 과 환경 보전에 바탕을 두고 고객이 진정으로 만족하고
10페이지 | 2,500원 | 2011.10.15