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섭취량과 총 지방산 섭취량은 정상군(총 에너지 섭취량의 20.7%)이 경계위험군(17.5%)에 비해 유의적으로 높았고, 고콜레스테롤혈중군(18.5%)에 비해 다소 높았으나, 연령대별로 나누어 본 결과 세 군간의 유의적인 차이는 없었다.4. 대구․경북지역 위암환자의 식생활 연구1) 조사대상 및 조사기간경북대
18페이지 | 1,800원 | 2006.06.12
[식생활관리 및 실습] 같은 재료를 이용하여 조리법을 달리한 음식
섭취량) : 650 ㎍ RE․ 비타민 E(충분섭취량) : 10 mg α-TE․ 비타민 C : 100mg․ 티아민 : 1.1mg․ 리보플라빈 : 1.2mg․ 비타민 B6 : 1.4mg․ 엽산 : 400 ㎍ DFE․ 칼슘 : 700 mg․ 철 : 14 mg․ 아연 : 8 mg ․ 에너지 : 125 kcal․ 단백질 : 30.45 g․ 당질 (식이섬유) : 24.30․ 비타민 A(권장섭취량) :1799.80 ㎍ RE․ 비타민 E(
16페이지 | 1,600원 | 2010.12.14
나트륨 저감화 교육(실과교수학습지도안, 초등학교5학년, 교생실습, 실과본시수업안, 나트륨섭취줄이기, 교수학습지도안)
섭취는 7~12세 4.1g, 13~19세 4.9g 으로 현재 우리나라 어린이 및 청소년들은 1일 섭취기준량(충분섭취량 1.5g, 목표섭취량2g)에 비해 과잉 섭취하고 있다. 따라서 초등학교 학생들로 하여금 나트륨에 관한 이해를 높이고 섭취량을 줄이기 위한 교육이 절실하다. 우리 몸속에서 나트륨이 하는 기능을 알고, 과
7페이지 | 1,040원 | 2014.08.28
아동이 주로 먹게 되는 지방의 주요급원식품과 지방과잉섭취를 줄이기 위한 실천 방안을 구체적인 예를 들어 서술하시오
섭취가 늘게 되었다. 또한 최근 30년간 서구식식생활의 유입은 우리나라 지방섭취량의 양적인 증가와 함께 동물성지방의 증가라는 질적인 면에서 상당한 변화를 가져왔다. 우리나라 지방섭취량과 에너지 섭취량에 대한 비율은 1970년도의 8.9%였던 것에 비해 1980년도에는 9.6%, 1990년에는 13.9%, 1993년에는 18
4페이지 | 2,000원 | 2012.06.27
[영양권장량] 영양권장량의 의미와 적용, 영양권장량 설정방법, 영양 권장량에 맞는 음식섭취, 한국인의 영양상태의 현황 및 문제점
섭취수준이다. 그러므로 영양권장량은 어떤 특수한 개인의 영양소 필요량을 의미하는 것이 아니고, 일정한 지역 사회에 거주하는 대다수 사람들의 영양요구량을 만족시키기 위한 수준이므로 절대적인 수치가 아닌 개인차를 감안한 개괄적인 수치이다. 따라서 영양권장량은 어떤 개인의 영양소 섭취량
10페이지 | 3,000원 | 2016.08.31
[식품영양학] [영양판정] 식사섭취조사, 생화학적 조사, 신체계측조사를 종합적으로 분석한 영양판정 보고서
1. 식사섭취조사(1) 24시간 회상법과 식사기록법에 의한 영양소 섭취량항 목칼로리단백질탄수화물지방칼슘철분회상법(10월26일)1714.23kcal57.75g25.59g16.408g355.66mg9.92mg회상법(10월29일)1842.23kcal56.86g23.96g17.65g225.01mg12.46mg회상법(11월1일)2615.45kcal80.86g29.96g54.45g301.84mg15.96mg회상법(11월6일)1942.28
16페이지 | 1,500원 | 2009.01.24
섭취하는 식생활을 보여주었다.1.2 한국의 소금 섭취 실태국내에서 대규모로 조사된 소금 섭취 실태의 자료를 알아보았으며, 아래의 표로 지난 40년 정도의 한국인의 식습관에서 나타난 소금의 섭취 실태를 알 수 있었다. 그 결과 과거의 많은 소금 섭취량에 비해 감소하는 추세를 보이고 있지만 최근
12페이지 | 1,400원 | 2009.02.03
섭취하는 식생활을 보여주었다.1.2 한국의 소금 섭취 실태국내에서 대규모로 조사된 소금 섭취 실태의 자료를 알아보았으며, 아래의 표로 지난 40년 정도의 한국인의 식습관에서 나타난 소금의 섭취 실태를 알 수 있었다. 그 결과 과거의 많은 소금 섭취량에 비해 감소하는 추세를 보이고 있지만 최근
12페이지 | 1,400원 | 2009.02.03
섭취모니터링의 부정확성이 김밥섭취량과 포만감에 영향을 미치며 더 나아가 작게 서빙된 식사를 더 할 경향이 있다고 주장하였다.이상과 같이, 시각적 모니터링에 따른 포만감의 유무는 상반된 견해를 보이고 있다. 이번 실험연구법 과목을 통해 3조는 과연 우리가 같은 양의 음식을 어떻게 시각적으
4페이지 | 800원 | 2009.11.06
[아동영양학] 당 함유 식품 섭취 증가가 어린이 건강에 미치는 영향에 관한 연구
섭취현황한국인의 설탕 공급량한국인 1일 1인당 설탕류 공급량은 약 20년 동안2배 이상 증가당류 섭취현황총당류 섭취량 19세 이하 56g한국인의 첨가당 섭취량 20.3g ,19세 이하 17.2g한국 아동들의 설탕 섭취실태 :식품 가공산업이 발전→가공식품의 섭취량 증가당류 섭취현황아동기는 과일과 우유
21페이지 | 1,800원 | 2011.03.09