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법은 설탕을 그만 먹는 것 양배추와 왕 절인 양배추는 괴혈병을 예방(아스코르빈산 즉 비타민C가 괴혈병 예방) 단순한 진리가 어떻게 왜곡되었나통곡물을 빻는 여러 단계의 공정을 거친 새하얀 백미를 접한 동양인은 백미가 새롭고 현대적이며 문명적인 것으로 보여 현대화가 진행되는 곳엔 모두 백
2페이지 | 800원 | 2016.11.10
설탕box10ea간장box10ea깨소금box20ea양파봉5k마늘box5k고추장box10ea오징어봉10k오뎅box30ea이쑤시개box50ea접시box30ea5. 소요자금 추정 및 자금조달 방안(1)추정 소요 자금- 개업시 소요자금 분석 - (단위 : 천원)차량 2대375만원씩 두 대 7500비품(주방기자재)4000토지10000계21500(2)자금 조달
25페이지 | 1,200원 | 2007.12.03
먹는 사람이 젓가락으로 집어먹기 쉽도록 배려하여 요리를 담는다. * 조미료의 사용순서 일식요리법에서 맛을 들일 때는 조미료를 사 시 스 세 소 라는 순서로 사용한다.1. 사(さ)의 설탕은 열을 가해도 맛의 변화가 별로 없기 때문에 먼저 사용해도 된다.2. 시(し)의 소금은 설탕보다 먼저 사용하면 재
25페이지 | 1,600원 | 2004.10.31
법에는 반죽형 반죽(batter type paste), 거품형 반죽(foam type paste), 그리고 시폰형 반죽(chiffon type paste)이 있다. 반죽형 반죽은 기본재료인 밀가루, 계란, 설탕, 유지에 우유나 물을 넣고 화학적 팽창제를 사용하여 오븐에 구워내는 형으로 오븐 피니쉬형(oven finish type)이라고도 하며 크림법, 블렌딩법, 설탕․
3페이지 | 500원 | 2006.10.29
[약선음식의 이해(당뇨,고혈압,간질환,변비,성기능,배뇨기능)] 약선음식의 이해(당뇨,고혈압,간질환,변비,성기능,배뇨기능)
법 및 요령① 탄수화물을 공급원으로 곡물을 주로 섭취② 섬유소의 적절한 섭취③ 설탕, 꿀등 단순당질의 비섭취.④ 소금의 섭취를 줄인다.⑤ 고지방 어육류의 섭취를 줄인다.- 소갈비,소꼬리,고등어통조림,뱀장어,치즈등8. 당뇨의 치료식1) 율무,현미: 율무와 현미로 죽을쑤어 먹는다.2) 호박: 설
19페이지 | 2,200원 | 2008.05.12
먹는 것은 예의에 어긋나는 일우산 - 흩어지다 ‘헤어지다’ 라는 뜻6. 선물을 받을 때, 예의상 서너 번 거절하기도 하니 여러 번 권해야 한다1. 만찬 예절 동영상중국 사람들이 배려하는 문화에 젖어 있다 보니, 발달되는 것이 있는데, 그것은 ‘눈치’다. 상대방의 기분이 어떤지, 찬 음
12페이지 | 1,400원 | 2015.04.24
[육아건강정보의 이해(우리아이 튼튼하게 키우는법)] 육아건강정보의 이해(우리아이 튼튼하게 키우는법)
먹는 것이 습관화되면 아이가 이 식사 형태에 익숙해져서 저절로 깨어나는 생체 리듬이 형성되고, 수면장애/충치 우려가 있음 3)밤 중 수유 끊는 방법 ①우유를 묽게 타고 양을 줄임 ②보리차를 먹임 :우유를 먹이면 치아 건강에도 해롭고,우유 대신 보리차를 주어배고픔을 잊게 하고 충치도 예방함
16페이지 | 2,200원 | 2008.04.13
법정공휴일이 아니어서 멀리 가족이 있으면 찾아가기가 어려워 전화로 안부를 묻거나 月餠과 정성스레 마음을 담은 카드를 보내서 가족들에게 소식을 전하곤 했다. 그러나 올해부터 中秋節이 법정공휴일로 정해져 귀향하는 사람들이 제법 늘어난 것 같다. 다만 정해진 공휴일이 中秋節 당일 하루뿐이
9페이지 | 800원 | 2015.06.27
설탕에 이어 19세기에 나타나 가장 널리 보급된 차는 250여년 전에 러시아에 등장했지만, 오늘날 러시아에서 가장 인기 있는 러시아의 음료가 되었다. 특히 차는 19세기에 전반에 걸쳐 귀족들의 필수음료나 다름없었고, 당시 쓰여진 문학작품에서 흔히 등장하는 식품이었다. 차는 서구로부터 도입된 다
3페이지 | 800원 | 2016.04.16
법과 양념을 다르게 하여 맛을 낸 생선 요리도 일품이다. 특히 9월말부터 1월중순에 맛 볼 수 있는 상해의 게 요리는 전세계 식도락가들이 최고로 뽑는 진미.광둥요리 먹는 것은 광동 에서라는 말이 있을 정도로 광동 지역은 옛날부터 요리가 발달한 곳이다. 특히 외국과의 교류가 빈번
6페이지 | 800원 | 2015.06.27