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전통이 그 기본을 굳힌 것 또한 고려시대라고 생각한다. 과정류에서 가장 성행했던 것은 유밀과(油密果: 일명 조과造果-지금의 속칭: 약과)였고, 다식류(茶食類)도 있었다.유밀과는 납폐예물(納幣禮物)로 또는 연례(宴禮)때의 음식물로 상용되었고, 다식(茶食)은 주로 제수(祭需)로 쓰였다.특히 유밀
7페이지 | 800원 | 2003.10.21
메주 덩어리를 시라고 불렀다죠.# 8C A. D. 한국 음식의 특징인 주식(밥)과 부식(반찬)이 분리되었습니다. 김치도 이때부터 만들었다고 해요.# 통일신라시대(650-900) 차문화 성행. 임금님과 귀족뿐만 아니라 일반 백성들까지도 차 한잔씩! 이 때 발효시킨 차도 등장했답니다. 대단하죠?# 고려 시대(900-1
3페이지 | 500원 | 2003.09.22
전통 식단이 비판의 대상이 된 적도 있었다. 7. 1970∼1980년대70년대 식생활관련 최대 변수는 도시가스의 도입으로 연탄시대를 마감한 것이다. 먹거리 메뉴에는 야구르트, 케찹, 마요네즈, 탄산음료, 62년에 시판금지 되었던 쌀막걸리의 부활, 전자렌지, 생맥주, 롯데리아가 최초로 등장했다. 이러한 음
20페이지 | 4,100원 | 2003.09.17
전통을 배려한 것으로서 숙신예맥옥저 등 민족적 고지와 연결시켰으며 각기 소속의 府를 가지고 있었다. 결국 이러한 시도는 통일적 민족국가 형성에 실패하고 말았다.소 경명 칭관 할 지 역고 지상 경龍泉府龍湖渤숙 신중 경顯德府盧顯鐵湯英興숙신남부동 경龍原府柵城府
0페이지 | 400원 | 2002.03.03
전통, 둘째 통은 걸인통, 셋째 통은 사당통. 어기여라 톱질이야. 세간을 다 뺏기니 온 집안이 아주 허통, 우세를 하도 하니 처자들이 모두 패통, 생각하고 생각하니 내 마음이 절통. 어기여라 톱질이야. 어서 타세 넷째 통, 이번은 분명히 세간통, 그렇지 않으면 미인통.어기여라 톱질이야.내
0페이지 | 400원 | 2002.03.03