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당뇨병에 걸리기 쉽다.최근에는 고온에서 식품을 기름에 튀길 때 아크릴아미드라는 발암물질이 생긴다는 것이 밝혀졌다.식품에서 아크릴아미드의 안전 허용수치는 10ppb이지만, 감자튀김과 감자칩은 이보다 100배 이상을 포함하고 있다고 있다.결론적으로 고온으로 조리한 것보다는 훈제를 하거나
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아동건강교육 - 소아비만의 원인과 문제점 및 치료방법과 예방법
식단을 짤 때는 아이들이 좋아하는 음식이 우선이다. ③생선보다는 육류가 주종이다. ④저녁때는 반찬이 많지만 아침이나 점심은 간단하다. ⑤프라이팬 하나로 거의 모든 요리를 다 만든다. ⑥음식이 짠 편이다. ⑦사흘에 한번 꼴로 음식을 시킨다. ⑧일주일에 한번이상 외식을 한다. ⑨쇼핑을 할
13페이지 | 2,000원 | 2013.12.23
[식생활과 건강] 여섯 가지 식품군의 각 식품을 구입한 후 영양 성분표를 분석
당뇨병 환자들이 많이 섭취해도 좋은 식품이다.✼ 비만을 예방한다(당지수가 낮으면서 칼로리가 낮으며, 또한 콜레스테롤 수치를 낮춰 주어 체지방이 축적 되는 것을 막아주고 수분 함량이 많아 포만감을 느끼게 되어 다이어트에도 도움을 준다)✼ 항암효과가 뛰어나다(리코펜 성분과 비타민 A,C 등의
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당뇨병의 전조)이 나타났다. 그녀의 맛있는 음식이 가족의 건강을 해친 것이다. 김씨는 식단을 완전히 뜯어고쳤다. 육류 위주에서 현미밥 된장국 김치 채소 생선 위주의 밥상을 차렸다. 그로부터 2개월 후, 남편과 그녀의 건강에 다시 청신호가 들어오기 시작했다. 웰빙식단과 식품에 대한 관심이 높
10페이지 | 2,000원 | 2013.12.23
아동영양 - 5일 간의 음식일지를 작성, 분석하여 나를 비롯 가족들의 식단을 점검하고 문제점을 파악하여 개선
경우가 많다. 이럴 경우 양으로 제한을 하도록 하고 몸에 좋은 음식을 풍부하게 제공하여 입맛을 변화시키도록 꾸준히 노력한다.참고자료 - 2010한국인 영양섭취기준 개정판 (한국영양학회)당뇨병을 치료하는 좋은 식사 (국일미디어, 김성욱,임현숙 저)기타 인터넷 검색 자료 (칼로리 계산표)
3페이지 | 1,000원 | 2013.12.23
식단을 생활화하는 것은 대부분의 현대 성인병을 예방 치료할 수 있는 바탕이 된다. ◈ 카페인을 줄이거나 끊는다. 많 은 사람들은 카페인( 커피, 차, 쵸콜렛, 콜라)이 신체에 스트레스 반응을 일으킬수 있는 강력한 자극제로 작용한다는 사실을 깨닫지 못하고 있다. 먼저 카페인의 효과가 자기 몸에 어
9페이지 | 1,800원 | 2013.12.23
[보육과정] 보육 과정의 운영과 내용 중 건강, 안전, 영양, 프로젝토접근법에 관한것
당뇨병등 성인병을 초래할 가능성이 높다. 또 체형이 변화하면서 운동능력저하에 따른 심리적 정서적 문제를 낳게 된다. *교정방법 : 매일 적당한 운동을 한다. 영양적으로 균형있는 식사를 한다. 나쁜 식습관을 고친다. 비만이 왜 나쁜지에 대해 교육한다.*예방 음식: 당분과 기름기가 적은 음식, 짜
21페이지 | 2,200원 | 2013.12.23
당뇨병과 같은 특별식이 필요한 질병에 대한 대처는 이루어지고 있지 못하다. (2) 의생활의생활에 있어서 인간다운 생활을 할 권리의 침해는 선택권의 박탈과 옷을 공유하는데서 오는 문제로 요약될 수 있다. 시설에 따라서는 장보기 프로그램 등을 통하여 개별구매의 기회를 제공하고 있기는 하지만
14페이지 | 2,200원 | 2013.12.23
당뇨병제1형-비만증어린이와 청소년이 과식으로 인해 체지방합성이 항진->체지방합성을 위한 인슐린과잉분비->췌장에 병변->인슐린합성 못함②비만증과 관절염 요통사람의 체중은 키에 비례하며 골격은 타고날 때 부 모로부터 유전이 결정된다. 살이 쪄서 체중이 늘어나도 골격은 결코 커지거나 늘
5페이지 | 1,200원 | 2013.12.23
신소재 식품학 - 고지혈증의 원인과 예방 및 치료개선 식품소재에 대하여
당뇨병학회「당뇨병 식품교환표 활용지침 제 3판」메타분석에서 평균차를 이용한 마늘의 항-고지혈증 효과(윤아름,최기헌)고이소플라본 콩나물의 고지혈증 개선효과(김연희 이지혜 구보경 이혜성)흰쥐에서 양파 농축액의 고지혈 개선 작용김주연․서윤정․노상규†․차용준회화나무 열매의 고
11페이지 | 2,000원 | 2013.12.23