레포트 (8,240)
최적의 건강을 유지하기 위한 균형 잡힌 식단의 중요성 5가지 필수 영양소
단백질, 지방, 비타민 및 미네랄을 제공하는 음식이 포함되어야 합니다. 이 다섯 가지 필수 영양소는 건강을 유지하기 위해 특정한 양으로 필요합니다. 탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원입니다. 그들은 우리의 뇌, 근육 및 기타 기관이 올바르게 기능하는 데 필요한 포도당을 제공합니다. 우리 몸은
5페이지 | 2,000원 | 2023.08.26
근육 등 다른 세포에서도 식후에는 포도당을 에너지원으로 사용한다. 소화로 흡수된 당은 혈당을 일정 수준으로 유지하며, 여분의 당은 간과 근육에 글리코겐(glycogen)의 형태로 저장되고, 나머지는 지방으로 전환되어 지방조직에 저장된다.(2) 단백질 절약작용▷ 적혈구뇌신경세포 등은 포도당을
5페이지 | 800원 | 2004.06.23
[식생활관리] 노인식 메뉴 개발(성신요양원 단체급식을 중심으로)
근육량 감소, 심장기능의 저하, 운동신경의 둔화 등에 의해 소비 효율이 떨어지므로 같은 일을 할 때는 에너지 요구량이 많아지게 된다. 전반적인 신체 기능 저하와 활동량 저하로 에너지 필요량은 감소하나, 비만이 아닌 경우에는 넉넉한 에너지 섭취가 권장된다. 2) 단백질 노년기에는 체내 단백질량
21페이지 | 2,400원 | 2010.07.13
간성혼수식이요법(간성혼수증상및식이원칙, 간성혼수허용식품,금지식품, 간성혼수환자식단, 간성혼수식단모음)
단백질 : 암모니아는 단백질의 대사산물이므로 일반적으로 식사내의 단백질을 제한한다. 그러나 질소평형을 유지할 만큼의 충분한 단백질과 칼로리 섭취는 필수적이다. 심한 제한시 오히려 근육조직의 이화 작용이 촉진되어 유해할 수 있다. 간성뇌증의 초기단계에서의 단백질 섬취량은 건조체중 kg당
8페이지 | 1,200원 | 2014.09.01
단백질 결합 여부, 위장관내 음식 등을 고려하여 경구투여할 수 있다(식사 전후 1~2시간). 페니실린은 위장관외 투여시에 신속하고 완전하게 흡수된다. 대량의 근육주사시에는 국소 자극과 통증을 유발하므로 정맥투여가 적합하다. 혈청내에 있는 전체 약물 중 일정량만 유리 약물로 존재하는데, 이 농
3페이지 | 800원 | 2009.01.21
단백질, 당질 및 전해질과 결합되어 있다. 근육, 혈액 및 기타 조직의 단백질은 이들 조직과 수분을 결합하는 역할을 한다. 수분은 평균적으로 남자 성인은 체중의 약 69%를 구성하며 여자 성인은 약 50%를 구성한다. 그러나 이 비율은 비만한 사람의 경우 40%정도로 낮을 수 있으며 근육질의 사람들에게는
8페이지 | 5,000원 | 2010.04.14
단백질, 칼슘, 철분, 인, 비타민 B, 니아신, 고도불포화 지방산(EPA, DHA,), 타우린이 들어있다. 그중 멸치에 들어있는 칼슘은 우리몸의 뼈를 성장, 유지시키고 혈액응고시 보조효소를 하며, 근육의 수축과 이완작용의 유연화, 신경전달이 잘되도록 도움을 줄뿐아니라 신체생리작용을 원활하게 이루어지도
41페이지 | 3,000원 | 2010.08.26
단백질>로 알려지게 되었다. 1982년 사람 인슐린이 사람호르몬으로서는 처음으로 유전공학적 조작기술에 의해 생산되었다. 현재, 이자에서 추출하는 돼지인슐린소인슐린 등 포유류의 인슐린과 유전공학적으로 생산하는 사람 인슐린은 인슐린 자체의 작용 부족에 의해 걸리는 당뇨병의 주치료약으로
5페이지 | 1,500원 | 2010.04.12
[해산물의 특성과 관리에 대한 이해] 해산물의 특성과 관리에 대한 이해
근육은 축육에 비해 지방함량이 낮으며 우수한 아미노산조성의 단백질로 구성되어 있다. 영양의 지표가되는 필수아미노산 조성으로 볼때 어패류 단백질은 일반적으로 고영양식품으로 알려진 쇠고기정육이나 우유 단백질에 비해 손색이 없는 것으로 알려지고 있으며 소화흡수성은 축육보다 오히려 우
22페이지 | 2,200원 | 2008.10.20
영양소와 영양권장량, 스트레스 해소에 도움이 되는 식사
근육운동에 쓰인다. 그리고 남은 열량은 글리코겐의 형태로 간, 근육에 저장되었다가 필요시 포도당으로 전환되어 사용된다.당질이 부족하면 체내에 저장된 지방이 많이 소모되어 지방대사 시 불완전 연소되어 케톤체를 형성하고 산-염기 평형에 이상을 초래하여 산혈증을 일으킨다. 또한 단백질의
7페이지 | 2,000원 | 2017.09.01