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김치를 오늘날 이 시점에서 우리가 어떻게 발전시켜나가야 하는지 또한 그러기 위해서는 어떤 노력을 기울여야 우리 나라 김치의 우수성을 세계에 알릴 수 있을지 짚어봐야 할것이다. 김치는 우리나라의 생존과 함께 해온 만큼 그 안에 우리의 민족성이 담겨있는 음식에서 벗어나 우리 고유의 문화로
10페이지 | 1,200원 | 2003.12.23
를 읽고이번 학기에 역사를 통한 이문화 이해 수업을 들으면서 다양한 경험과 이론들을 배울 수 있었다. 특히 사회사적 측면 또는 경제사적 측면의 접근법이 아닌 역사와 그 나라의 문화 메타포, 즉 상징을 이용해 그 나라를 이해하려는 시도는 처음 접해보는 접
5페이지 | 900원 | 2015.03.29
김치의 역사3.김치의 영양4.한국의 미 김치5.김치 VS 기무치6.김치의 종류7.김치의 재료8.김치의 저장9.느낀점 및 참고문헌 1.요지김치는 한국인에게는 매 끼니마다 없어서는 안 될 가장 중요한 음식이며 맛과 영양, 저장성 등을 고루 갖춘 자랑스러운 음식으로서 한국 음식문화를 대표하는 걸작 중
10페이지 | 1,000원 | 2007.01.13
사회과학 김치에서 오페라까지 상징과 비유로 읽는 세계 문화
김치에서 오페라까지, 상징과 비유로 읽는 세계 문화 목차들어가며1. 권위서열 문화2. 평등구현 문화3. 시장가격 문화4. 분열된 국가문화5. 해체된 국가문화6. 같은 상징, 다른 의미7. 국경을 넘어서나가며들어가며그동안 각기 다른 문화를 이해하기 위한 심층적인 노력들이 많이 행해져 왔다. 그
8페이지 | 1,100원 | 2015.03.29
다문화교육 교수학습 지도안 한국의 전통음식에 대해 이야기를 나눈 후 김치를 직접 담가 볼 수 있다
다문화 교육 교수․학습 지도안 단 원 명한국의 전통 음식 이해 (김치 담그기)차시1/1장 소교실학습 목표한국의 전통 음식에 대해 이야기를 나눈 후 김치를 직접 담가볼 수 있다.대상결혼이주여성 수업 자료전통 음식 사진 자료, 동영상자료( 전통 음식, 김치 담그는 과정)학습단계학습내용
3페이지 | 800원 | 2015.06.27
우리나라의 식 문화 김치김치에 대해 알기.Part1. 김치의 역사-김치의 정의와 어원-김치는 언제부터 먹기 시작했을까?-옛날엔 어떤 김치를 먹었을까-김치의 변화Part2. 김치의 종류와 소개-김치의 종류와 8도의 김치Part3. 김치의 효능-김치의 들어있는 물질성분-김치와 건강영양소-김치와 비만-김
64페이지 | 3,500원 | 2013.03.12
우리나라 김치의 종류와 효능(식생활과문화특론, 김치의역사, 지역별김치와특성, 김치의영양과효능, 김치의맛) 발표용 PPT, 파워포인트
김치- 목 차-김치의 역사김치의 지역별 특성 지역별 김치의 종류 김치 사진김치의 영양김치의 효능김치를 맛있게 먹는방법김치에 대한 궁금증마무리김치의 역사1300년의 역사를 지닌 김치-인류가 농경생활을 시작 하면서 부터 주식이 된 곡물의 영양균형을 위해 비타민과 미네랄이 풍부한 채
18페이지 | 1,420원 | 2014.08.25
- 조별 Report -명품과 복제품, 김치와 기무치과목명담당교수해당 조제출일목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론ⅰ. 김치1. 김치란2. 김치의 역사3. 김치의 발달과정4. 김치의 종류5. 김치의 장점ⅱ. 기무치1. 기무치란2. 기무치의 발생배경3. 여러 가지 기무치4. 기무치의 특징ⅲ. 김치와
12페이지 | 2,000원 | 2008.12.08
[과학성][국제정치학][사회복지][절식문화][김치][음식]국제정치학 과학성, 사회복지 과학성, 절식문화 과학성, 김치 과학성, 향토음식 과학성
국제정치학의 과학성, 사회복지의 과학성, 절식문화의 과학성, 김치의 과학성, 향토음식의 과학성 분석Ⅰ. 국제정치학의 과학성Ⅱ. 사회복지의 과학성1. 과학적 방법과 이로움1) 과학적 방법2) 과학적 이로움2. 사회복지가 과학적이 되는 방법1) 사회적 조건과 사회문제에 관한 지식2) 사회정책과
10페이지 | 5,000원 | 2011.03.24
김치에 관한 문헌으로 보는 데는 다소 무리가 따 른다.삼국시대의 식생활에 대한 문헌은 극히 부족하여 그 실체를 알기 어려워 우 리문화의 절대적 영향을 받은 일본 문헌을 통해 그 시대의 식생활을 가늠할 수 있다. 일본의 나 평안시대 문헌인 에 의해 소금, 술 지게미, 장, 초,
19페이지 | 2,000원 | 2006.07.19