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acid (40%) : 중추신경계에서 신경전달물질을 흥분시키는 역할 : glutamate, asparagines, glutamine을 형성하는 전구체 methanol (10%) : 체내에서 formate로 전환 -> formate로 배출 : formaldehyde, diketopiperazine(발암물질), 많은 독성물질 야기 3. 문제제기 및 연구Phenylalanine & Aspartic acidphenylalanine 와 aspartic acid 의 상한섭취
168페이지 | 3,000원 | 2021.07.26
= Arg = R (aRginine)Tyrosine = Tyr = Y (tYrosine)Tryptophan = Trp = W (두개의 고리구조를 가진 분자)-두문자에 가까운 것을 사용한다. Aspartic acid = Asp = D (near A)Asparagine = Asn = N (contains N)Glutamic acid = Glu = E (near G)Glutamine = Gln = Q (Q-tamine)Lysine = Lys = K (near L)D 또는 N = Asx = BE 또는 Q = Glx = Z미확인 아미노산 = X
7페이지 | 1,400원 | 2010.01.05
[응용화학공학] 끓는점과 녹는점을 실험을 통해 알아보자
L- glutamin acid198~2002055~7@ 고 찰이번 실험은 만족스럽지 못한 결과가 나왔다. 조원들은 주의 상황을 잘 숙지하며 한눈팔지 않고 실험에만 몰두 하였지만 오차가 생겼다. 오차가 생긴 이유로는 시료를 가열할 때녹는점 보정을 안 한 것과 모세관에 시료를 넣을때 약간의 공기층이 생긴 것 같다. 또 정
5페이지 | 1,000원 | 2008.09.21
acid)과 글루타민산(glutamic acid)는 음전하를 띤다. 히스티딘(histidine)에는 아래 그림과 같은 이미다졸(imidazole)이 결합되어 있는데, pH가 변하면 전하를 띠게 된다.아스파라진(asparagine)과 글루타민(glutamine)은 전하를 띠지 않지만 수소결합을 할 수 있는 극성을 띠고 있다. 이와 비슷하게 제린(serine)과 트레오
12페이지 | 1,300원 | 2007.03.26
acids등이 있다.secondary-미생물의 생육과는 관계가 없는 대사 산물-antibiotics.3. single cell protein(SCP)/biopolymer4. production of microbial biomass-single cell protein→microbes의 전체를 이용, microbes는 methane과 같은 다른 carbon source를 이용할 수 있으므로 석유에서 원료를 얻기도 한다.5. production of enzyme: microbes에서 효소
0페이지 | 0원 | 2004.05.19
[생화학] 아미노산와 단백질 및 대사(아미노산의 종류 및 특징, 단백질의 영양가와 구조 및 1차구조 결정법, 단백질 대사의 개요, 아미노산의 분해와 합성, 각 아미노산의 대사
acid, asparagine, glutamic acid, glutamine, cysteine, glycine, serine, proline, tyrosine5. 단백질의 구조: 단백질을 가수분해하면 유리아미노기와 유리카르보실기가 증가.1) 1차구조(primary structure) : 아미노산의 배열 순서(peptide 결합)를 나타낸 구조2) 2차구조(secondary structure) : 반복적 구조 양상을 보여 주는 독특하게 안정
8페이지 | 1,800원 | 2014.09.22
Reportbioprocess engineeringA . Aimed product introductionⅠ . glutaminate made by orynebacterium glutamicum fermantationMono sodium glutamate(MSG)는 화학조미료로서 식품공업계에서 수요가 많은 상품이므로 그 제조법에 대하여 많은 관심을 갖게 되었다. 종래에는 gluten과 콩단백질 등의 식물성 단백질이 L-glutamic acid 생산의 주원료이
21페이지 | 2,200원 | 2015.03.29
AcidTotal WebAlanine27%Glycine20%Serine5%Glutamine9%Proline13%거미줄은 아미노산의 조성면에서 매우 독특한 단백질이다. 매우 짧은 작용기를 가진 아미노산들(알라닌, 글리신, 세린)이 전체 피브로인 단백질의 50~60%를 구성하고 있다. 거미줄이 가지는 높은 탄력성은 알파나선구조를 형성하는 알라닌이 풍부
9페이지 | 1,400원 | 2011.03.09
acid는 dehydro-L-ascorbic acid로 쉽게 산화된다. 또 dehydro-L-ascorbic acid는 2,3-diketo-L-gulonic acid로 산화된다. L- ascorbic acid와 dehydro-L-ascorbic acid사이의 변환은 가역적 산화, 환원 변환이지만 dehydro-L-ascorbic acid이 2,3-diketo-L-gulonic acid로 산화되는 것은 비가역적 반응이 다. 즉 비타민 C는 dehydroascorbic acid로 산화되면서
4페이지 | 1,200원 | 2013.12.23
acid)의 고리형 이량체로 생체 내에 존재하는 젖산은 L-이성질체여서 의료용 재료로는 결정성이 높은 L-PL이 주로 사용되고 있다. L-PL은 PG보다 결정성이 낮으며 결정화도가 35%정도이고, 일반적인 용매에 잘 용해된다. PG처럼 체내에서 효소의 작용없이 단순 가수분해된다.③ Polycaprolactone(PCL)㉠ 구성구조
13페이지 | 1,400원 | 2012.03.05