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신라호텔의 식음료부분 성공요인 분석지난해 신라호텔은 미국의 유명 외식 전문지인 뉴욕의 레스토랑 가이드북 ‘제거트(Zagat)지에 의해서 페닌슐라 홍콩, 오리엔탈 홍콩, 포시즌 밀라노등 세계적인 유명 호텔들과 함께 ’올해의 100대 호텔‘로 선정 되었다. 우리나라에서는 리츠칼튼과 함꼐 유일하
4페이지 | 800원 | 2004.08.16
[서비스] 호텔레스토랑 서비스 생산관리의 서비스 인카운터 및 공정설계에 관한 연구
호텔 레스토랑에 적용시킨 연구들은 미흡한 실정이다. 이러한 서비스 생산 관리에 대한 개념은 각 공정 단계별로 효율성과 신속성 제고와 표준화를 위하는데 있다.이에 따라 본 연구에서는 전체 고객의 95%이상이 내국인으로 구성되어 있는(한국관광연구원, 2002) 호텔 레스토랑 경영상 성공요인을 서
22페이지 | 2,500원 | 2008.03.20
마카오복합리조트성공요인분석 카지노리조트의개념 카지노리조트의특성 마카오리조트성공요인 세계카지노시장현황 마카오카지노시장현황
호텔관광대학 서원석 교수는 인천 영종도는 입지 경쟁력이 높지만 그것만으로 다 해결되는 건 아니고, 자칫 소형 외국인 카지노 단지로 전락할 수도 있다며 이 지역을 싱가포르, 마카오에 견줄 수 있는 관광지로 만드는 게 복합리조트 성공의 관건이라고 말했다.정부는 영종도 규제를 현실화하는
43페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
[마케팅관리] 임실피자치즈-불고기피자 성공요인과 마케팅분석
성공을 하기 위해서 기존의 제품인 불고기를 이용한 피자를 만들기로 결정을 내렸다.2)경쟁사 분석전주시에 소재한 피자 가맹점을 알아보면 다음과 같다.1. 피자헛 (중앙점, 효자점) : 한국 핏자헛의 가맹점으로 한국 핏자 헛에서는 1992년 4월부터 불고기를 시판하였고 특히 20대가 주 소비층이다. 그
14페이지 | 1,400원 | 2004.07.19