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원유검사-항균물질 검사최근 우유중 항균물질 잔류에 관한 문제가 그 안전성과 관련하여 국민 모두의 관심대상이 되고 있다. 국가경제의 성장과 국민생활수준이 향상됨에 따라 축산식품을 비롯한 식품전반에 걸쳐 안전성 확보의 요구가 그 어느 때보다도 절실하며, 건강한 삶을 누리고자 하는 소비자
7페이지 | 1,500원 | 2010.04.13
우유의 항균 물질 검사법 3가지미생물 색소환원법(TTC 환원법)여러 종류의 다양한 미생물학적 방법이 우유 중 항균물질 혹은 세균발육 억제물질 검사에 응용되고 있으며 우유에 항균물질 등 세균발육 억제물질이 존재할 때 시험 균주를 억제하는 특징을 이용한 방법으로 페니실린 등 베타-락탐계 항생
8페이지 | 1,500원 | 2009.11.06
물질은 현재에도 세균감염증의 치료약으로 제 1 위의 자리를 차지하고 있다. 1929년 영국의 A. 플레밍은 우연히 혼입된 푸른곰팡이Penicillium notatum가 포도상구균의 발육을 억제하고 있는 것을 발견하였다. 이 곰팡이가 그람양성균에 대해 강한 항균성물질을 생산하고 있으며 이 항균성물질이 숙주에 대해
7페이지 | 800원 | 2016.04.16
항균:사전적 정의로는 균에 저항하는 것을 말한다. 의류 분야에서는 세균이나 곰팡이와 같은 미생물의 작용에 의한 섬유 제품의 손상을 막기 위한 가공을 ‘항균가공’이라 한다. 동이나 그 밖의 유기 금속 화합물, 유황의 유기 화합물, 페놀계 화합물, 항생 물질로 처리하는 방법과, 아크릴로니트릴이
16페이지 | 1,400원 | 2010.01.27