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레포트 (233)
- 40쪽으로 끝내는 -2024년한식조리기능사필기시험3일 완성- 2 -þ 요약집 활용법1. 소설 읽듯이 보세요. 어떤 내용이든 처음 보면 낯설고 어렵습니다. 하지만 기능사 시험의이론은 대개 이해를 필요하지 않습니다. 예를 들어 복어의 독이 든 부분이 난소라고 하면그대로 받아들이면 되지, 왜 그런지
40페이지 | 9,500원 | 2023.01.09
조리장 : 바닥면적의 1/2-1/5환기창-바닥면적의 5%②조명 : 50lux-100lux(반 간접 조명-절충식)직접 조명 - 조명 효율이 크고 경제적이지만 눈이 피로함간접 조명 - 조명 효율이 나쁘고 유지비 비쌈, 눈 안정③환기․자연 환기 - 실외의 온도차, 풍력, 기체의 확산등을 이용, 중성대는 천장 가까이가 좋다.
14페이지 | 10,000원 | 2023.06.11
- 37쪽으로 끝내는 -2024년복어조리기능사필기시험3일 완성- 2 -þ 요약집 활용법1. 소설 읽듯이 보세요. 어떤 내용이든 처음 보면 낯설고 어렵습니다. 하지만 기능사 시험의이론은 대개 이해를 필요하지 않습니다. 예를 들어 복어의 독이 든 부분이 난소라고 하면그대로 받아들이면 되지, 왜 그런지
37페이지 | 9,500원 | 2023.01.09
- 41쪽으로 끝내는 -2024년양식조리기능사필기시험3일 완성- 2 -þ 요약집 활용법1. 소설 읽듯이 보세요. 어떤 내용이든 처음 보면 낯설고 어렵습니다. 하지만 기능사 시험의이론은 대개 이해를 필요하지 않습니다. 예를 들어 복어의 독이 든 부분이 난소라고 하면그대로 받아들이면 되지, 왜 그런지
41페이지 | 9,500원 | 2023.01.09